En 2023, ils ont eu peu de pluie au printemps. Le
débourrement a été normal en débutant à la mi-avril. Le début de saison a été calme
et sec. La floraison s’est faite sous la pluie, ce qui a favorisé la
contamination du mildiou sur grappe. Juin et juillet n’ont rien arrangé,
puisque les pluies contaminatrices, sans vent, ont accéléré le repiquage. Le
mois d’août a été sec, et il s’est fini avec une canicule d’environ 1 semaine à
plus de 40°C.
Le début des vendanges a eu lieu aux alentours du 5
septembre 2023.
Type de sol : Terrasses argilo-calcaires sur la commune
de Châteauneuf-Sur-Isère. Sol drainant à galets détritiques.
Rendement : 45 Hectolitres / Hectare
Méthodes culturales : La culture de la vigne est entièrement
conduite en bio. L’ébourgeonnage, le relevage, l’élimination des entre-cœurs.
Vinification : Vendanges à maturité. 100% grappes
entières. Macération carbonique en cuve inox de 2 semaines. Elevage en amphore
de 7 mois.
Conditionnement : Soutirage au clair, filtration et mise en
bouteille le 28 avril 2024.
Les vins du domaine
Le domaine appartient anciennement à la famille Serret, puis
est passé à la famille Reynaud. Son histoire est marquée par deux
arrière-grands-pères : l’un plantait des vignes, l’autre transportait un
pressoir ambulant.
Le grand-père, Georges Reynaud, après la Seconde Guerre
mondiale, développe le vignoble et installe les premières vignes sur la
propriété.
Jusqu’à environ 2003, les raisins étaient vendangés, puis
livrés à la cave coopérative de Tain-l’Hermitage. David Reynaud décide alors de
vinifier et commercialiser sous sa propre étiquette.
Superficie : le domaine s’étend sur environ 27 hectares de
vignes.
Sols : terrasses argilo-calcaires, galets roulés, forte
composante de drainage, ce qui aide à produire des raisins bien équilibrés.
Localisation : Beaumont-Monteux, vallée du Rhône, cœur de
l’appellation Crozes-Hermitage.
Agriculture biologique certifiée Ecocert, et le domaine est
aussi membre Biodyvin (biodynamie)
Travail parcellaire : nombreuses cuvées issues de parcelles
spécifiques.
Syrah domine le vignoble, avec environ 87 % de la surface
plantée (rouges) ; le reste pour les blancs (marsanne, roussanne) selon les
années.
Le domaine est souvent cité comme l’un des meilleurs
crozes-Hermitage par les critiques ; capacité à produire des vins “de soif”
mais aussi des vins de garde selon les cuvées.
Une maîtrise du style biodynamique, de la pureté du fruit,
et une capacité à exprimer le terroir dans ses vins.