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2021
Les Marcottes 2021 - Photo 1

Les Marcottes 2021

Rouge
9,90 €
Réf.LO-DLG-MA21-75

Issu du Gamay, c’est une cuvée tout en dentelle. Avec des rendements très faibles, approchant les 25hl/ha, ce flacon nous dévoile des arômes de fruit rouges compotés et d’épices. Un vin gouleyant, équilibré et structuré ! Un régal…

Loire

Arômes : Fruité Epicé
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Gamay
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Sables caillouteux, aux cailloux avec argile en passant par les sables calcaires
Appellation : AOP Touraine
En savoir plus sur le vin

* Contient des sulfites

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9,90€
l'unité
• En Stock
Plus que 1 bouteille
Qté

Climat : Mêlé d’influences océaniques et continentales. Des conditions idéales pour la production de Sauvignons Blancs très aromatiques.

Mode culture : Les vignes sont conduites en veillant au milieu naturel et surtout avec un objectif : obtenir des raisins de grande qualité.

Densité de plantation : 5900 pieds par hectare

Age des vignes : 35 ans.

Rendement de 25 hectolitres à l'hectare

Fermentation : Macération carbonique de 10 jours

Elevage : 6 mois en cuve

 

 
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Touraine, née en 1939, est l’une des appellations les plus importantes du Val de Loire : Entre Chambord et Azay-le-Rideau, en passant par Chenonceaux et Chaumont-sur-Loire, ses 5 000 hectares de vignes se déploient à perte de vue, ici en surplomb de la Loire, là le long du Cher, dans les départements de l’Indre-et-Loire (37) et du Loir-et-Cher (41).

En quelques chiffres, l’AOP Touraine c’est :

5000 hectares, 650 vignerons, 220 000 hectolitres, 28 000 000 bouteilles, 143 communes, 5 dénominations géographiques.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Secrets de fabrication


Climat : Mêlé d’influences océaniques et continentales. Des conditions idéales pour la production de Sauvignons Blancs très aromatiques.

Mode culture : Les vignes sont conduites en veillant au milieu naturel et surtout avec un objectif : obtenir des raisins de grande qualité.

Densité de plantation : 5900 pieds par hectare

Age des vignes : 35 ans.

Rendement de 25 hectolitres à l'hectare

Fermentation : Macération carbonique de 10 jours

Elevage : 6 mois en cuve

 

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

L’Appellation d’Origine Protégée (AOP) Touraine, née en 1939, est l’une des appellations les plus importantes du Val de Loire : Entre Chambord et Azay-le-Rideau, en passant par Chenonceaux et Chaumont-sur-Loire, ses 5 000 hectares de vignes se déploient à perte de vue, ici en surplomb de la Loire, là le long du Cher, dans les départements de l’Indre-et-Loire (37) et du Loir-et-Cher (41).

En quelques chiffres, l’AOP Touraine c’est :

5000 hectares, 650 vignerons, 220 000 hectolitres, 28 000 000 bouteilles, 143 communes, 5 dénominations géographiques.

+ sur le domaine
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Vignoble et vinification

Domaine Lionel Gosseaume

Climat : Mêlé d’influences océaniques et continentales. Des conditions idéales pour la production de Sauvignons Blancs très aromatiques.

Mode culture : Les vignes sont conduites en veillant au milieu naturel et surtout avec un objectif : obtenir des raisins de grande qualité.

Densité de plantation : 5900 pieds par hectare

Age des vignes : 35 ans.

Rendement de 25 hectolitres à l'hectare

Fermentation : Macération carbonique de 10 jours

Elevage : 6 mois en cuve

 

 

Les vins du domaine

Le Domaine de Pierre est né en 2007. Pour être précis, le domaine a été baptisé en 2007, mais il est beaucoup plus ancien. Le vignoble existe depuis la fin du 19ème siècle et a été exploité successivement par les familles Popineau et Maurice tout au long du 20ème et au début du 21ème siècle.

Jean-Claude Maurice a travaillé ces vignes des années soixante à 2007, date à laquelle il les a transmises à Lionel Gosseaume. Bien qu’à la retraite, Jean-Claude n’a pas vraiment décroché et reste attentif à « ses » vignes


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Volaille rôti, terrine de campagne aux cèpes et airelles
Autres
Apéritif, Gnocchis aux girolles fumées
Poisson
Rougets grillés, poissons de lac

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être aéré ou carafé
Région :
Loire
Appellation :
AOP Touraine
Cépages :
100% Gamay
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
12,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2025
Millesime :
2021
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Une robe rubis.

Nez :

Un nez sur les fruits rouges compotés et les épices.

Bouche :

Une bouche tonique, épicée et gourmande. Un très bon équilibre et des tanins nobles et soyeux. 

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
Expédition sous 48h
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