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2022
Le Planteur blanc - Photo 1

Le Planteur blanc

Blanc
14,30 €
Réf.LR-SG-PLB22-75

Cette cuvée Le Planteur est un assemblage rigureux et véritablement réussi. C'est un vin gourmand, qui garde une grande élégance. Son nez tout en fruits exotiques et sa bouche ample et fraîche en font un très beau vin de gastronomie. Il saura vous contenter lors de vos apéritifs, mets à base de poissons. Un régal ! 

Languedoc-Roussillon

Arômes : Fruité Floral
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : Bourboulenc 70%, Roussanne 20%, Grenache Blanc 5%, Macabeo 5%
Culture : Conversion Bio
Terroir : Argilo-Calcaire.
Appellation : AOP La Clape

* Contient des sulfites

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14,30
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85,00
les 6
• En Stock
Plus que 11 bouteilles
Qté

Exposition : pleine garrigue face à la mer.

Conduite du vignoble : culture naturelle - pas d’herbicides, pas d’engrais chimiques, pas d’irrigation.

Vendanges : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Rendement : 35 hectolitres à l'hectare

Vinification : Traditionnelle à basse température sans levure aromatique. Élevage en fût de chêne français pendant 9 mois. Bâtonnage sur lies fines.


picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

La Clape dans le Languedoc est la première des 12 zones climatiques appartenant à l’appellation Coteaux du Languedoc à se voir accorder à partir du millésime 2015, la reconnaissance communale en AOC. La Clape est située dans l'Aude près de Narbonne, au cœur du Parc Naturel Régional de la Narbonne. Cette ancienne île romaine est reconnue comme le plus grand site naturel classé du Languedoc (Natura 2000). Cette appellation a su préserver la beauté brute, sauvage et inspirante de ses origines insulaires.

Superficie de production : 778 ha

Aires de production : 6 communes

Nombre de producteurs : 30 Caves

Production annuelle : 26 450 hl

Rendement maximum : 42 hl/ha

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Sarrat de Goundy

Exposition : pleine garrigue face à la mer.

Conduite du vignoble : culture naturelle - pas d’herbicides, pas d’engrais chimiques, pas d’irrigation.

Vendanges : Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Rendement : 35 hectolitres à l'hectare

Vinification : Traditionnelle à basse température sans levure aromatique. Élevage en fût de chêne français pendant 9 mois. Bâtonnage sur lies fines.


Les vins du domaine
Pour la famille Calix, Sarrat de Goundy est une aventure familiale qui a débuté en 2000. Le Père, Claude a acquis le premier vignoble en 1966. Le vignoble couvre actuellement 80 hectares (en conversion bio) dans les montagnes de la Clape. Il a ensuite voulu utiliser son terroir rocheux pour signer ses propres vins avec l'aide de sa femme Rosy et de son fils Olivier, qui dirige maintenant le domaine en 2003.


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Poisson
Turbot sauce hollandaise, gambas, salade d'anchois, risotto au saumon, blinis au saumon fumé
Viande
Poulet basilic, tajine de pintade aux abricots secs, blanquette de veau, carré de porc à la bière
Fromage
Bleu de Gex, bleu d'Auvergne, tomme de chèvre

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 7 et 9°C
Service :
Pas besoin de carafer.
Région :
Languedoc-Roussillon
Appellation :
AOP La Clape
Cépages :
Bourboulenc 70%, Roussanne 20%, Grenache Blanc 5%, Macabeo 5%
Culture :
Conversion Bio
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
14% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2025
Millesime :
2022
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Sa robe est or aux reflets verts.

Nez :

Les arômes de fruits exotiques et de fruits à chairs blanches (poire, mirabelle bien mûre) de badiane et de miel . 

Bouche :

Un beau volume en bouche avec un bel équilibre et une jolie fraîcheur en fin de bouche. La bouche est gourmande sur un jus de fruits frais aux accents du sud. 

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
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