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AccueilVinsLadoix 1er cru La Corvée
2020
Ladoix 1er cru La Corvée - Photo 1

Ladoix 1er cru La Corvée

Rouge
38,90 €
Réf.BO-DN-LC-75

Ce Ladoix 1er cru est la propriété la plus ancienne de la famille ! Situé sur la commune de Ladoix-Serrigny, la parcelle appartenant à la famille est de 83 ares 23 autant dire, une petite surface choyée. Des notes de cerise et de groseille se conjugue avec une pointe d’humus et des tanins soyeux. Un régal qui pourra se faire oublier dans une bonne cave. 

Bourgogne

Arômes : Fruité
Conservation : A garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% pinot Noir
Culture : sulfites raisonnées
Terroir : Argilo-Calcaire
Appellation : AOC Ladoix 1er cru


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les 6
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Qté

Cette vigne, remise en charge aux paysans par le seigneur de Ladoix, faisait partie de leur "Corvée".
Elle est la propriété la plus ancienne de la famille, elle se transmet depuis plusieurs générations.
Superficie : 83 ares 23

Exposition : Sud

Altitude : 340 mètres

Densité : 10 000 pieds à l'hectare

Age de la vigne : 80 ans

Production : 4 500 bouteilles

Temps de garde : selon millésime, de 7 à 10 ans

Superficie : 2 hectares 30

Exposition : Sud / Est

Altitude : 310 mètres

Densité : 10 000 pieds à l'hectare

Age de la vigne : 40 ans

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Appellation Village de la Côte de Beaune, en Côte-d’Or (AOC). L’Appellation d’Origine Contrôlée a été instituée dès 1937. Cette appellation comporte 11 Climats classés en Premier Cru.
Commune de production : Ladoix-Serrigny.
Les appellations LADOIX et LADOIX PREMIER CRU peuvent être suivies ou non du nom de leur climat d’origine.

Superficie en production :

Rouges : 73,77 ha (dont 15,98 ha en Premier Cru)
Blancs : 34,22 ha (dont 8,91 ha en Premier Cru)

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Nudant

Cette vigne, remise en charge aux paysans par le seigneur de Ladoix, faisait partie de leur "Corvée".
Elle est la propriété la plus ancienne de la famille, elle se transmet depuis plusieurs générations.
Superficie : 83 ares 23

Exposition : Sud

Altitude : 340 mètres

Densité : 10 000 pieds à l'hectare

Age de la vigne : 80 ans

Production : 4 500 bouteilles

Temps de garde : selon millésime, de 7 à 10 ans

Superficie : 2 hectares 30

Exposition : Sud / Est

Altitude : 310 mètres

Densité : 10 000 pieds à l'hectare

Age de la vigne : 40 ans

Les vins du domaine


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Gibiers, viandes rôties, faisan à la crème at aux morilles, gibelotte de lapin, rognon de veau au cognac, etc.
Fromage
Epoisses, Livarot.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré dans sa jeunesse
Région :
Bourgogne
Appellation :
AOC Ladoix 1er cru
Cépages :
100% pinot Noir
Culture :
sulfites raisonnées
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2030
Millesime :
2020
Rouge

“Degustation”

Oeil :

D'une limpidité parfaite et d'un rouge pourpre intense.

Nez :

Nez expressif présentant des arômes de cerise et de groseille avec une pointe d'humus.

Bouche :

Le vin est frais, bien équilibré et d'une grande finesse. Son attaque souple et délicate conduit tout droit à un beau volume et une belle longueur. 

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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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