Le nom Nudant est intimement lié à la vigne depuis le XVe siècle : la première trace connue d’un Nudant vigneron à Aloxe-Corton remonte à 1453.
Dans les années 1950, André Nudant étend le domaine, posant les jalons de ce qu’il deviendra.
En 1978, son fils Jean-René le rejoint, puis Guillaume, petit-fils, prend le relais quelques décennies plus tard. Chaque génération apporte sa touche, mais toutes conservent un profond respect pour la vigne et le terroir.
Le domaine est situé en Bourgogne, principalement à Ladoix-Serrigny, au carrefour de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits.
Il compte environ 16 hectares de vignobles, répartis sur plusieurs appellations prestigieuses.
Le domaine couvre 17 appellations, des niveaux régionaux jusqu’aux Grands Crus.
Le domaine cultive avec un grand respect pour la nature, en cherchant à préserver la biodiversité dans les vignes.
Vendanges manuelles et travail soigné du raisin, avec des vinifications qui cherchent à révéler le terroir plutôt que de le masquer.
Utilisation de fûts de chêne pour certains vieillissements, et maîtrise des fermentations (incluant fermentation malo-lactique pour les blancs dans certains cas) pour équilibrer fruit, tension, acidité.