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AccueilVinsLa Machine à coudes Rouge
Vin bio
2022
La Machine à coudes Rouge - Photo 1

La Machine à coudes Rouge

Rouge
11,90 €
Réf.LR-PA-MCR-75

Cette cuvée est un issue d'un cépage extraordinaire et peu connu le Cabernet Cortis. Une vraie bombe aromatique sur une dominance de framboise et de cassis. Le vin est gourmand et très bien équilibré avec une finale sur la fraîcheur. Un bon compagnon pour vos grillades et autres repas de copains. Un régal ! 


Arômes : Fruité
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Cabernet Cortis
Culture : Biologique
Terroir : Grès friable ou molasse
Appellation : Vin de France

* Contient des sulfites

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11,90
l'unité
71,40
les 6
Qté

 

RÉSISTANT, car il s’agit de Cabernet Courtis, un extraordinaire cépage qui a le don de résister aux maladies de la vigne. En conséquence, peu ou pas de traitements, difficile de faire plus doux, plus propre avec la planète.

NATUREL, car en cave, seules les levures naturelles effectuent le travail et aucun sulfite n’a été ajouté

L’étiquette a été imprimé sur du papier issu de fibres alternatives, pris le soin de choisir une bouteille allégée fabriquée à Albi, à moins de 80 kilomètres de la vigne, bouchée avec le liège des Pyrénées-Orientales voisines, cirée au lieu d’être capsulée avec de l’aluminium industriel.

 

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

 

Anciennement appelée « vin de table », l'appellation Vin de France est considérée comme la plus ouverte de toutes les appellations.

Les spécifications VDF sont relativement similaires aux spécifications AOP, mais sont beaucoup moins strictes que celles des AOP/AOC en raison de leurs spécifications plus légères et de leur zone géographique de production plus large.

En effet, il n’existe pas d’indication géographique précise et elle est soumise à une réglementation très clémente.

Production de vins pouvant être composés de raisins de régions, origines et millésimes différents, et liberté d'information affichée : L'affichage de tous les cépages, notamment des millésimes, n'est pas obligatoire.

Ces dernières années, certains des plus grands noms du monde du vin se sont tournés vers Vin de France pour élaborer leurs vins.

Un vigneron de talent qui a consciemment choisi de produire du vin sous l'appellation "Vins de France" afin d'exprimer sa créativité et sa liberté dans l'assemblage de cépages de différentes régions.

 

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Pierre & Antonin

 

RÉSISTANT, car il s’agit de Cabernet Courtis, un extraordinaire cépage qui a le don de résister aux maladies de la vigne. En conséquence, peu ou pas de traitements, difficile de faire plus doux, plus propre avec la planète.

NATUREL, car en cave, seules les levures naturelles effectuent le travail et aucun sulfite n’a été ajouté

L’étiquette a été imprimé sur du papier issu de fibres alternatives, pris le soin de choisir une bouteille allégée fabriquée à Albi, à moins de 80 kilomètres de la vigne, bouchée avec le liège des Pyrénées-Orientales voisines, cirée au lieu d’être capsulée avec de l’aluminium industriel.

 

Les vins du domaine

Pierre et Antonin c’est avant tout une histoire d’amitié ! Ils se rencontrent le 4 juillet 2010 à New York pour la fête nationale Américaine. Ils partagent ce soir-là leur première bouteille se rêvent un jour vigneron & producteur. Pierre Caizergues, natif de Carcassonne se lance en 2015 avec une toute petite production réalisée avec Julien & Julia Gill du domaine Plô Roucarels. Antonin Bonnet originaire de Montpellier le rejoint 5 ans plus tard : Un partenariat est né !



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Viandes grillées, grillades, côtes d'agneau rôties.
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Doit être carafé
Région :
Languedoc-Roussillon
Appellation :
Vin de France
Cépages :
100% Cabernet Cortis
Culture :
Biologique
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
14% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2028
Millesime :
2022
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Une robe grenache aux reflets violines.

Nez :

C'est un joli nez sur les notes de fruits confiturés, de framboise, de cassis et de cerise.

Bouche :

Un beau volume en bouche avec un bel équilibre. La bouche est gourmande sur un jus de fruits compotés et une finale sur la réglisse.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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