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AccueilVinsGewurztraminer Grand Cru Pfingstberg Cuvée Elodie
2016
Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg Cuvée Elodie - Photo 1

Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg Cuvée Elodie

Blanc
15,50 €
Réf.AL-AZ-EL-75
Cette cuvée Elodie est issue du terroir inférieur du Pfingstberg. C'est un vin qui est un réel plaisir pour les papilles. Un Gewurztraminer ou les fruits surmaturés, des arômes floraux et épicés nous exprime toute sa richesse. Un excellent Gewurztraminer pour un magnifique domaine.

Arômes : Fruité Epicé Floral
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Gewurztraminer
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-Gréseux
Appellation : AOC Alsace


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89,00
les 6
• En Stock
Plus que 7 bouteilles
Qté
Le domaine est installé à Orschwihr, village viticole situé sur la route des vins à 20 km au sud de Colmar. Le vignoble bénéficie ici d'un climat favorable dû au microclimat créer par les collines sous-vosgiennes. 19 hectares de vignes sont exploités sur les coteaux du Grand Cru Pfingstberg et du Lieu-dit Bollenberg où sont cultivés les sept cépages d'Alsace.
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“L'avis du Sommelier”

Ce magnifique terroir grand cru Pfingstberg est adossé à la montagne vosgienne sur la colline d’Orschwihr. Sur 28,15 hectares, ce terroir compris entre 270 et 370 mètres d’altitude repose sur du Muschelkalk ou grès coquiller. Le sol est bien drainant avec des dominantes sableuses et une exposition au soleil. Un terroir favorisant le botrytis (pourriture noble).

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Albert Ziegler

Le domaine est installé à Orschwihr, village viticole situé sur la route des vins à 20 km au sud de Colmar. Le vignoble bénéficie ici d'un climat favorable dû au microclimat créer par les collines sous-vosgiennes. 19 hectares de vignes sont exploités sur les coteaux du Grand Cru Pfingstberg et du Lieu-dit Bollenberg où sont cultivés les sept cépages d'Alsace.

Les vins du domaine
Ils ont leurs cuvées Grand Cru Pfingstberg au lieu-dit Bollenberg (Riesling Pfingstberg Grand Cru, Pinot Gris cuvée Bollenberg, Gewurztraminer Pfingstberg Grand Cru cuvée Elodie, Terre de Grès et Gewurztraminer Trilogie).

Leurs vendanges tardives et sélections grains nobles sont de véritables réussites tant dans la concentration d’arômes que dans l’élégance pas toujours de mise…


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Fromage
Brie, Camembert, chèvre sec, etc.
Viande
Coq au riesling, magrets au cidre,
Poisson
Coquilles Saint-Jacques, moule-frites, tarte au saumon, etc.
Légumes
Choux
Desserts
Ananas caramélisé, flambé au rhum, tarte tatin, crème brûlée, etc.
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 6 et 9°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Alsace
Appellation :
AOC Alsace
Cépages :
100% Gewurztraminer
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
12,5% vol.
à boire :
2020 à 2030
Millesime :
2016
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Une robe jaune aux reflets or. Une belle finesse de bulle.

Nez :

Intense au nez avec un fruité (fruits exotique, rose, fruits confits) persistant. Des nuances exotiques soulignent sa charpente.

Bouche :

Vin très bien équilibré et d'une belle longueur, corsé, fruité et épicé.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
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