Le domaine Baglio Oro, perché sur la côte ouest de la Sicile, puise ses racines dans les traditions ancestrales de Marsala. Il fut relancé en 2008 par Michele Cottone et Francesco Laudicina, qui redonnèrent vie à l’ « ancienne cave » dans un mariage délicat entre respect du passé et technologies contemporaines. Le trésor familial s’étend aujourd’hui sur 100 hectares de vignobles, hérités des générations, cultivés dans un souffle de modernité mais à l’âme ancienne.
Ces collines baignées de brise marine et de soleil méditerranéen accueillent, avec grâce, une mosaïque de cépages autochtones et internationaux : Grillo, Grecanico, Inzolia, Catarratto, Nero d’Avola, Frappato, mais aussi Syrah, Cabernet Sauvignon et Merlot qui s’épanouissent ici comme en résidence ouverte entre terroir et expérimentation.
Baglio Oro cultive l’équilibre subtil entre tradition transmise à la main et innovation moderne, orchestrant chaque geste entre respect millénaire et efficience. Pourtant, seule une fraction de la récolte (environ 10 %) est vieillie en cuve ou barrique pour composer la gamme propre du domaine ; le reste part en tant que raisin vers les grands hôtels commerciaux.
Membre depuis 2022 de la fondation SOStain Sicilia, le domaine s’affirme dans une démarche vertueuse, alliant identité locale et durabilité.