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AccueilVinsCrozes-Hermitage cuvée Christophe
2021
Crozes-Hermitage cuvée Christophe - Photo 1

Crozes-Hermitage cuvée Christophe

Rouge
21,50 €
Réf.VR-DR-CH-75
Un crozes du nom de son créateur, c'est dire si le vigneron doit être fier de ce flacon. Un vin d’une grande gourmandise, d’une belle complexité qui nous donne envie de découvrir les autres cuvées du domaine. Sur ses notes de fruits noirs, ses notes empyreumatiques et son boisé élégant, cette cuvée ne tombe pas dans la lourdeur bien au contraire. Encore une réussite. 


Arômes : Fruité Puissant
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Syrah
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-CalcaireVignes plantées sur sol argilo calcaire en coteaux.
Appellation : AOC Crozes-Hermitage

* Contient des sulfites

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21,50
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129,00
les 6
• En Stock
Plus que 4 bouteilles
Qté

Propriété de 4 hectares en 1973 à 36 hectares aujourd’hui le domaine est une exploitation familiale depuis 3 générations.

Moyenne d’âge des vignes : 65 à 70 ans.
Vignes plantées sur sol argilo calcaire en coteaux, kaolins (terres blanches). Taille en gobelet.

Vinification traditionnelle en cuves inox et béton avec maîtrise des températures (chaud et froid).

Cuvaison de 28 à 30 jours avec pigeage et remontage.

Ces vins sont élevés pendant 15 mois en barriques. Un assemblage est réalisé à 70% de barriques neuves et 30% de barriques d'un vin.


picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

En 1937, seul le village de Crozes-Hermitage avait l'appellation. C'est en 1952 qu'un nouveau décret étend l'aire d'appellation Crozes-Hermitage à 11 communes. Aujourd'hui, avec un total de 1650 hectares, elle est la plus grande des appellations en superficie de la vallée du Rhône Septentrionale. Philippe Desmeure a choisi de faire naître de son terroir tout le potentiel qui fait de ces vins un exemple de finesse et de complexité aromatique. 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine des Rémizières

Propriété de 4 hectares en 1973 à 36 hectares aujourd’hui le domaine est une exploitation familiale depuis 3 générations.

Moyenne d’âge des vignes : 65 à 70 ans.
Vignes plantées sur sol argilo calcaire en coteaux, kaolins (terres blanches). Taille en gobelet.

Vinification traditionnelle en cuves inox et béton avec maîtrise des températures (chaud et froid).

Cuvaison de 28 à 30 jours avec pigeage et remontage.

Ces vins sont élevés pendant 15 mois en barriques. Un assemblage est réalisé à 70% de barriques neuves et 30% de barriques d'un vin.


Les vins du domaine
Le domaine s’étend sur plusieurs appellations telles que Saint-Joseph, Crozes Hermitage (cuvée particulière, Christophe, Elégance, Autrement) Blanc & Rouge, Hermitage (Autrement, Emilie) Blanc & Rouge, Cornas et des vins de pays de grande qualité. J’ai également un gros coup de cœur pour sa cuvée ‘Autrement’ en Appellation Hermitage. Des vins d’une excellente intensité aromatique, comme un goût de reviens-y !


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Grillades, viandes rouges, charcuteries, terrines, carré d'agneau
Autres
Pizza, lasagnes

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré dans sa jeunesse
Région :
Rhône
Appellation :
AOC Crozes-Hermitage
Cépages :
100% Syrah
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2028
Millesime :
2021
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Belle couleur grenat soutenue et profonde. 

Nez :

Nez de fruits rouges, un boisé élégant, des fruits noirs, des arôme de réglisse, de violette et des notes plus confiturées. 

Bouche :

Vin très fruité avec un beau volume en bouche. Les tanins sont bien intégrés et le tout est soutenu par une belle fraîcheur et une belle longueur. 

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
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