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AccueilVinsCôtes du Rhône
Certification Haute valeur environnementale
2021
Côtes du Rhône - Photo 1

Côtes du Rhône

Rouge
6,90 €
Réf.VR-DM-CDRR-75

Un Côtes du Rhône d’une belle concentration et d'un bon équilibre. Du fruits, des épices douces et des tanins soyeux qui pourront accompagner parfaitement les charcuteries et autres viandes grillées. 


Arômes : Fruité
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : Grenache & Syrah
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argile rouge
Appellation : AOC Côtes du Rhône

* Contient des sulfites

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Viticulture : Culture à plein vent. Travail du sol

Vendanges Manuelles

Vinification : Egrappage. Fermentation en cuve inox thermorégulée. Remontage puis pigeage 2 fois par jour. Cuvaison de 25 jours. Pressurage avec un pressoir pneumatique

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

L'AOC Côtes-du-Rhône est une AOC reconnue depuis 1937. Etant une appellation régionale elle couvre une grande partie du vignoble de la vallée du Rhône. On dénombre 73'000 hectares de superficie plantée dans cette appellation représentée par environ 7’000 exploitations.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Martin

Viticulture : Culture à plein vent. Travail du sol

Vendanges Manuelles

Vinification : Egrappage. Fermentation en cuve inox thermorégulée. Remontage puis pigeage 2 fois par jour. Cuvaison de 25 jours. Pressurage avec un pressoir pneumatique

Les vins du domaine

L’histoire du domaine commence en 1905. A l’époque 5 hectares étaient en production. C’est Julien Martin qui débute ce vignoble et qui totalise aujourd’hui 62 ha de vignes en AOC Côtes du Rhône, Plan de Dieu Villages, Cairanne, Rasteau et vin doux naturel Rasteau. Et 10 ha en IGP Vaucluse et Méditerranée.

1905 : Julien Martin travaille la vigne du Domaine éponyme alors étendue sur 5 ha.

1930 : Son fils Jules reprend le domaine et acquiert de nouvelles parcelles. Il décide de vinifier lui-même ses raisins et crée sa propre cave en 1947.

1960 : René et Yves, les 2 fils de Jules agrandissent la cave et l’équipent d’une chaîne d’embouteillage.

2000 : David et Eric sont les arrières petits fils du fondateur, cousins germains, qui gèrent le domaine familial et développe la vente en bouteille et l’export.



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Viande rouge, viandes en sauce, charcuteries, etc.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Pas besoin d'être carafé
Région :
Rhône
Appellation :
AOC Côtes du Rhône
Cépages :
Grenache & Syrah
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2027
Millesime :
2021
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe rubis d'une belle intensité.

Nez :

Le nez est superbe, de belle puissance. Il est sur des notes de fruits noirs et d'épices douces.   

Bouche :

C'est une bouche pleine, fruitée avec des tannins soyeux et une finale de bonne longueur.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
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