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2021
Côte-Rôtie Promesse 2021 - Photo 1

Côte-Rôtie Promesse 2021

Rouge
49,90 €
Réf.VR-CP-PR21-75
On ne présente plus ce Côte-Rôtie de Christophe, véritable acteur de l'appellation. Encore une belle réussite qui saura se sublimer après quelques années. Les Arômes de petits fruits rouges se mêlent aux notes d’épices douces et de violette.
Rhône
Domaine Christophe Pichon Père & Fils

Arômes : Fruité Epicé Boisé Floral
Conservation : A garder
Format : 0,75 l
Cépages : Syrah 90% et Viognier 10%
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Schiste
Appellation : AOC Côte-Rôtie

* Contient des sulfites

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49,90€
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Qté
Les sols sont homogènes, essentiellement granitiques, rarement calcaires. Les coteaux sont pentus et la vigne est plantée en terrasses. Superficie : 3 ha 20 Sol : schiste. Vigne en coteau exposée sud. Densité : 6'500 pieds/ha à 9'000 pieds/ha Age des vignes : 10 à 55 ans Rendement : 40 hl /ha Vendanges : manuelles Élevage : 13 mois, 75% en fûts neufs et 25% en fût d'un an.
picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Les baies de fruits rouges se mélangent à des notes d’épices douces et de violette ! C’est une cuvée envoutante alliant la puissance, l’élégance et un équilibre sans défaut. Un vin sûr de lui et que nous sommes sûr d'aimer ! Je vous en fait la « Promesse » !

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Christophe Pichon Père & Fils

Les sols sont homogènes, essentiellement granitiques, rarement calcaires. Les coteaux sont pentus et la vigne est plantée en terrasses. Superficie : 3 ha 20 Sol : schiste. Vigne en coteau exposée sud. Densité : 6'500 pieds/ha à 9'000 pieds/ha Age des vignes : 10 à 55 ans Rendement : 40 hl /ha Vendanges : manuelles Élevage : 13 mois, 75% en fûts neufs et 25% en fût d'un an.

Les vins du domaine
Christophe Pichon


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Viande rouge, Viande blanche, Gibier,etc

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Rhône
Appellation :
AOC Côte-Rôtie
Cépages :
Syrah 90% et Viognier 10%
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2030
Millesime :
2021
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe rubis.

Nez :

Le nez est superbe, de belle puissance. Il est sur des notes de petits fruits rouges (fraise et cerise, des notes d’épices douces et de violette.

Bouche :

C'est un vin racé, très élégant. Et d'une palette aromatique incroyable. Une longueur interminable avec une bouche juteuse, une structure soyeuse et des tanins de velours.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
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Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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