Economisez 10% sur votre prochaine commande en
Frais de port offerts ...
Attention à la mousse
fr
Go
AccueilVinsCôte-Rôtie Cuvée Bons Arrêts Monopole
2017
Côte-Rôtie Cuvée Bons Arrêts Monopole - Photo 1

Côte-Rôtie Cuvée Bons Arrêts Monopole

Rouge
73,50 €
Réf.VR-CP-BO17-75

C’est un nouveau parcellaire en Monopole sur le lieu-dit « Bons Arrêts » de Stéphane Montez (2015 étant le 1er millésime). Un magnifique Côte-Rôtie racé, juteux, puissant et élégant. Une grande cuvée sur les notes de fruits noirs bien mûrs, des notes fumées et une belle finale mentholée. Un grand vin pour un grand vigneron ! 


Arômes : Fruité Epicé Puissant Boisé
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 92% de syrah et 8% de Viognier
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Leuco-gneiss (Terres blondes)
Appellation : AOC Côte-Rôtie


Ajouter à vos favoris
73,50
l'unité
• En Stock
Plus que 3 bouteilles
Qté

Vinification : éraflage à 100 % sans levurage. Macération à froid pendant 1 semaine. Pigeage 1 fois par jour pendant 3 à 4 semaines. Remontage 1 fois par jour pendant 3 à 4 semaines Fermentation longue et progressive. Pressurage pneumatique à basse pression pour ne pas éclater les pépins.

Élevage : 20 mois en demi-muids (580 litres) neufs de chêne français.

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

La parcelle se situe sur le lieu-dit « Bons Arrêts », au cœur des terroirs les plus réputés de Côte-Rôtie. Idéalement exposée sud-est, avec une pente extrême, elle impose un travail minutieux de la vigne à la main. Stéphane Montez exploite ce terroir exceptionnel, dont il est le seul propriétaire.

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine du Monteillet - Montez

Vinification : éraflage à 100 % sans levurage. Macération à froid pendant 1 semaine. Pigeage 1 fois par jour pendant 3 à 4 semaines. Remontage 1 fois par jour pendant 3 à 4 semaines Fermentation longue et progressive. Pressurage pneumatique à basse pression pour ne pas éclater les pépins.

Élevage : 20 mois en demi-muids (580 litres) neufs de chêne français.

Les vins du domaine

C’est depuis 1741 que la famille Montez ont crée parcelle après parcelle le domaine du Monteillet. C’est Stéphane Montez qui aujourd’hui, après 9 générations successives, tient la barre du domaine et apporte sa pierre à l’édifice. C’est aujourd’hui avec 24 hectares de vignes que la famille Montez vinifient, élèvent et commercialisent des vins sur trois appellations : Condrieu, saint-joseph et Côte-Rôtie.

Situé à Chavanay, Stéphane Montez est une figure emblématique mais c’est surtout par ses vins que le domaine excelle.

Le terroir des vignobles se situent sur les coteaux de la rive droite du Rhône. Et c’est dans ces coteaux organisés en terrasses soutenues par des murets de pierres sèches appelés « Chaillés ». Ces mêmes « chaillés » qui ont été construites par les romains il y a près de 2000 ans.

A la périphérie Est du Mont Pilat culminant à 1434 mètres d’altitude, les pluies sont faibles mais assez venteux, permettant une bonne ventilation sur les pieds de vigne, les assainissant.

Les principales roches sont des formations "cristallines" c’est-à-dire des roches magmatiques plutoniques (Granites) et des roches métamorphiques (schistes, gneiss, migmatites).



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Bœuf, Gibiers (chevreuil, colvert, etc.), agneau, veau aux figues, etc.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Rhône
Appellation :
AOC Côte-Rôtie
Cépages :
92% de syrah et 8% de Viognier
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2035
Millesime :
2017
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe rubis sombre.

Nez :

Le nez est superbe, de belle puissance. Il est sur des notes de fruits noirs bien mûrs (myrtilles, cassis, pruneau), des notes de tourbe, lardées et de laurier.

Bouche :

C'est un vin racé, très élégant. Et d'une palette aromatique incroyable. Une longueur interminable.

“Vous aimerez aussi”

Découvrez notre sélection

Côte-Rôtie Cuvée Promesse
Côte-Rôtie Cuvée Promesse
On ne présente plus ce Côte-Rôtie de Christophe, véritable acteur de l'appellation. Encore une belle réussite qui saura se sublimer après quelques années. Les Arômes de petits fruits rouges se mêlent aux notes d’épices douces et de violette.
38,90
Cuvée Mosaïque Vin de Seyssuel 2020
Cuvée Mosaïque Vin de Seyssuel 2020
Un vin d'une magnifique concentration où se mêle les fruits rouges tel que le cassis et la mûre sauvage. Encore une belle réussite pour ce vin de pays de Seyssuel qui allie la richesse aromatique et l'élégance. Une pure Syrah qui tutoie l'excellence. Un vin qui accompagnera parfaitement vos viandes rouges, en sauce.
25,90
Cornas Cuvée Allégorie
Cornas Cuvée Allégorie
Un vin d'une magnifique concentration où se mêle les fruits noirs, le kirsch, des arômes de violette et des notes épicées... Encore une belle réussite pour ce Cornas Cuvée Allégorie qui allie la richesse aromatique et l'élégance due à son rang. Une pure Syrah qui tutoie l'excellence. Un vin qui accompagnera parfaitement vos viandes rouges, en sauce. Irrésistible !
34,90
Côte-Rôtie La Comtesse en Côte Blonde 2017
Côte-Rôtie La Comtesse en Côte Blonde 2017
Ce Côte-Rôtie est un vin d’une belle structure, gourmande et tout en finesse. Les notes de fruits rouges tels que la framboise se mêlent au poivre, des notes plus florales également. Les tanins sont déjà bien en place, encore un peu fermes (2020) mais tellement délicats. Ça laisse présager un vin d’une incroyable élégance et finesse. Un flacon énorme ! 
95,90
Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
Expédition sous 48h
Conditionnées dans un emballage anti-casse, vos commandes sont toutes traitées dans un délai de 48h et confiées aux transporteurs.
En savoir +

SUIVEZ-NOUS !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Newsletter

Recevez les bons plans, les dernières pépites et nos astuces par email

Restez informés!
GO