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AccueilVinsCorton-Charlemagne Grand Cru
2019
Corton-Charlemagne Grand Cru  - Photo 1

Corton-Charlemagne Grand Cru

Blanc
97,90 €
Réf.BO-DN-CGC-75

Le Corton Charlemagne est l'un des six Grands Crus blancs de la Côte de Beaune et il est coté comme l'un des meilleurs blancs du monde. Il faut savoir patienter pour en découvrir tous ses secrets ! Le « grand » que dis-je « l’immense » blanc de la Bourgogne.

Bourgogne

Arômes : Fruité Minéral Puissant Boisé Floral
Conservation : A garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Chardonnay
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Marne Blanche
Appellation : AOC Corton-Charlemagne


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97,90
l'unité
• En Stock
Plus que 1 bouteille
Qté

Cette cuvée est issue d'une parcelle de 15,05 ares sur une exposition Ouest/Sud-Ouest à 350 mètres d'altitude.

Les grappes entières sont directement pressurées et, après un débourbage de 18 heures, la fermentation se fait en tonneaux avec les levures indigènes. 20% de fûts neufs sont utilisés pour les villages et 50% pour les grands crus. La mise en bouteilles intervient au moment des vendanges après un léger collage et une filtration qui donne sa brillance au vin.

Densité : 10000 pieds / ha
Age du vignoble : 40 ans
Production: 800 à 900 bouteilles

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Reconnue depuis 1937 par l’AOC, Corton Charlemagne est une appellation village de la côte de Beaune en Côte-d’Or. Sur l’étiquette, la dénomination GRAND CRU doit obligatoirement figurer immédiatement au-dessous du nom de chacune de ces appellations.

Superficie en production :

Blancs : 57,70 ha

Corton-Charlemagne est le seul vignoble de Bourgogne portant le nom de deux empereurs : Curtis d'Othon, empereur d'Outre-Rhin, donnant Courthon puis Corton, auquel Carolus Magnus, Charlemagne, fit suite.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Nudant

Cette cuvée est issue d'une parcelle de 15,05 ares sur une exposition Ouest/Sud-Ouest à 350 mètres d'altitude.

Les grappes entières sont directement pressurées et, après un débourbage de 18 heures, la fermentation se fait en tonneaux avec les levures indigènes. 20% de fûts neufs sont utilisés pour les villages et 50% pour les grands crus. La mise en bouteilles intervient au moment des vendanges après un léger collage et une filtration qui donne sa brillance au vin.

Densité : 10000 pieds / ha
Age du vignoble : 40 ans
Production: 800 à 900 bouteilles

Les vins du domaine


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Volailles, blanquette de veau, escargots
Poisson
Homard, coquille Saint Jacques
Fromage
Abondance, fromage de chèvre frais, crottin de chavignol, Camembert

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 7 et 9°C
Service :
Pas besoin de carafer.
Région :
Bourgogne
Appellation :
AOC Corton-Charlemagne
Cépages :
100% Chardonnay
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2035
Millesime :
2019
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Une robe or vert d'une belle brillance.

Nez :

Un nez beurré, brioché, de noix fraîche, des arômes de fruits à chair blanche et des notes plus florales. 

Bouche :

En bouche, c'est un joli volume en bouche ou l'équilibre entre le gras et l'acidité approche la perfection. La bouche reste gourmande sur des notes de fruits secs et de noisette. Une belle longueur et une belle tension signe des grands vins. 

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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