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AccueilVinsCondrieu Pur 100
2021
Condrieu Pur 100 - Photo 1

Condrieu Pur 100

Blanc
45,90 €
Réf.VR-CP-COPUR21-75

Christophe Pichon nous propose un vin complexe et élégant. Le Viognier y est le principal acteur. Les notes florales, de fruits jaunes confits et de menthe rendent cette cuvée incroyable. C'est un vin exceptionnel ! Christophe laisse un flacon encore une fois inratable.


Arômes : Fruité Epicé Puissant
Conservation : A boire et à garder
Format : 0,75 l
Cépages : 100 % Viognier
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Granitique
Appellation : AOC Condrieu

* Contient des sulfites

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45,90
l'unité
• En Stock
Plus que 3 bouteilles
Qté

Encépagement : Viognier
Age des vignes : Moyenne de 35 ans
Elevage : en fûts d'une moyenne d'âge de 3 ans

Superficie : Environ 0 Hectare 50
Sol : Granitique, en coteau, exposition Est.
Densité : 8 000 pieds/ha
Rendement : 35 hl /ha

Encépagement : Viognier
Age des vignes : Moyenne de 35 ans
Elevage : en fûts d'une moyenne d'âge de 3 ans

Superficie : Environ 0 Hectare 50
Sol : Granitique, en coteau, exposition Est.
Densité : 8 000 pieds/ha
Rendement : 35 hl /ha

L'encépagement repose exclusivement sur le cépage Viognier ou Vionnier, mentionné, dès 1781, dans l'histoire naturelle de la province du Dauphiné. Aujourd’hui, l’AOC compte 200 hectares de superficie au carrefour de 3 départements. Il est réparti sur 7 communes : Condrieu, St Michel sur Rhône, Vérin, Chavanay, Saint Pierre de Bœuf, Malleval et Limony, dans les départements du Rhône, de la Loire et de l’Ardèche.

+ sur le domaine
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“L'avis du Sommelier”

L'encépagement repose exclusivement sur le cépage Viognier ou Vionnier, mentionné, dès 1781, dans l'histoire naturelle de la province du Dauphiné. Aujourd’hui, l’AOC compte 200 hectares de superficie au carrefour de 3 départements. Il est réparti sur 7 communes : Condrieu, St Michel sur Rhône, Vérin, Chavanay, Saint Pierre de Bœuf, Malleval et Limony, dans les départements du Rhône, de la Loire et de l’Ardèche.

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Maison Christophe Pichon Père & Fils

Encépagement : Viognier
Age des vignes : Moyenne de 35 ans
Elevage : en fûts d'une moyenne d'âge de 3 ans

Superficie : Environ 0 Hectare 50
Sol : Granitique, en coteau, exposition Est.
Densité : 8 000 pieds/ha
Rendement : 35 hl /ha

Les vins du domaine

La Maison Christophe Pichon Père & Fils est un domaine viticole familial situé à Chavanay, dans le Nord de la Vallée du Rhône.
Elle étend ses vignobles sur des appellations prestigieuses du Rhône septentrional, telles que Condireu, Côte-Rôtie, Cornas, Saint-Joseph.

Le domaine puise ses racines dans la viticulture locale de plusieurs générations. Philippe, le père de Christophe, est un précurseur, notamment dans la renaissance de l’appellation Condrieu dès les années 1960 avec le cépage Viognier.

En 1993, Christophe Pichon reprend le domaine familial avec son épouse Isabelle. Il commence à signer ses propres vins, c’est le début de la Maison Christophe Pichon.

Philippe prend sa retraite en 2000, et le domaine s’étend progressivement par l’achat ou la location / reprise de parcelles.

Corentin, fils de Christophe, représente la troisième génération. Dès son plus jeune âge, il est présent dans les vignes et apprend les gestes, les terroirs, l’escalade des coteaux. Aujourd’hui, il est impliqué dans la gestion du domaine aux côtés de ses frères et sœurs (Alexis, Victor) et de Laetitia (épouse).

Le terroir se caractérise par des coteaux souvent escarpés, des pentes abruptes, des sols variés (schistes, granites, roches anciennes) qui donnent à chaque parcelle son caractère distinct.

L’approche de la Maison Pichon mêle tradition et modernité. Christophe travaille à la vigne mais aussi à la cave, dans la commercialisation, très engagé localement (syndicat viticole de Chavanay, AOC Condrieu).



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Fromage
Brillat-savarin, Saint-Marcellin, fromage à pâte molle et à croûte lavée
Viande
Colombo de porc, Filets de porc à la crème, au curry, tajine d'agneau aux coings, etc.
Poisson
Blanquette de cabillaud, lotte au beurre blanc, Bar au champagne, Saint-Jacques, etc
Légumes
Asperges, Croûtes forestières, etc.
Desserts
Ananas caramélisé, flambé au rhum,etc.
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 8 et 10°C
Service :
Peut être carafé ou aéré
Région :
Rhône
Appellation :
AOC Condrieu
Cépages :
100 % Viognier
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13,5% vol.
à boire :
Aujourd'hui à 2035
Millesime :
2021
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Une robe orangée.

Nez :

Le nez est superbe, de beaux arômes d'abricots et de pêches confits, de rose, de verveine, de menthe et de fleurs blanches. 

Bouche :

C'est une bouche avec de la matière, d'une belle longueur avec une grande concentration aromatique type marmelade, des notes d'agrumes le tout porté par une belle tension.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
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