Château Monbrison Margaux 2019

L’appellation Margaux est l’une des plus prestigieuses du Médoc, reconnue par l’AOC depuis 1954.

Elle s’étend sur 5 communes : Margaux, Arsac, Labarde, Soussans et Cantenac.

Située au sud du Médoc, elle est la plus vaste appellation communale du Médoc en surface.

Son terroir repose sur des croupes de graves garonnaises déposées par la Garonne, mêlant galets, sable et argiles, assurant un drainage optimal et une régulation thermique idéale.

L’appellation abrite plusieurs crus classés du classement de 1855, dont le célèbre Château Margaux (Premier Grand Cru Classé).

Superficie totale : environ 1 350 hectares de vignes.

Production annuelle : autour de 63 000 hectolitres par an, soit environ 8,4 millions de bouteilles.

Encépagement : Cabernet Sauvignon (≈ 60 %), cépage roi apportant structure et longévité, Merlot (≈ 30 %), pour la rondeur et la chair, Cabernet Franc et Petit Verdot (≈ 10 % au total), pour l’élégance florale et les épices.

Densité de plantation : souvent autour de 10 000 pieds/ha, à la bordelaise.

Rendement moyen autorisé : environ 57 hl/ha (mais souvent maîtrisé entre 35 et 45 hl/ha dans les crus de prestige).

Élevage : en barriques de chêne, souvent 40 à 100 % de bois neuf pour les grands crus, pendant 12 à 24 mois selon les propriétés.