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AccueilVinsBeaujolais villages
2015
Beaujolais villages  - Photo 1

Beaujolais villages

Blanc
7,90 €
Réf.BE-RU-BB-75
Un Beaujolais-villages avec de belles notes exotiques et florales. Le velouté et sa belle longueur en fait un vin qui procure beaucoup de plaisir. Il sera un compagnon apprécié lors de vos apéritifs ou tout simplement autour d'un fromage de chèvre ou d'une volaille. Un plaisir simple !
Beaujolais

Culture : Sulfites raisonnés
Arômes : Fruité Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 100% Chardonnay
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-Calcaire
Appellation : AOC Beaujolais Villages


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“L'avis du Sommelier”

La petite sœur de la cuvée Maxime est un chardonnay plus dans la gourmandise le plaisir facile. Partageant le même terroir que sa grande sœur, avec des vignes de 40 à 50 ans sur une surface d’un hectare, ce beaujolais-villages blanc suscite que vous vous y intéressez.

+ sur le domaine
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Vignoble et vinification

Domaine Ruet

Depuis 1926, au pied du remarquable terroir de Brouilly, à Cercié, le domaine de 19 hectares s’étend sur des côteaux magnifiquement exposés au Sud. On y retrouve les sols granitiques, caillouteux et peu profonds du Nord-Beaujolais, caractérisés par leur aptitude à donner des vins de grande qualité. Superficie : 1 ha.
Age des vignes : 40 à 50 ans.
Densité de plantation : 8 000 pieds/ha.
Nature du sol : Argilo calcaire Vendange manuelle.
Vinification : vinification traditionnelle avec contrôle des températures 15/20° Elevage : cuve inox.

Les vins du domaine
Le Domaine Ruet a bien évolué depuis quatre générations et chacune d’elles a apporté sa pierre à l’édifice, faisant de l’exploitation familiale de Cathy, rejointe par David en 2010 une véritable institution du Nord-Beaujolais. Après Jean Ruet qui a commencé à développer les 5 hectares de l’exploitation viticole sur les terres de polyculture et d’élevage de ses parents, puis son fils Jean-Paul qui a dynamisé l’activité commerciale, ajoutant 9 hectares supplémentaires de vignes et intégrant Beaujolais et Côte-de-Brouilly aux crus proposés par le domaine, c’est au tour de David et de sa femme de reprendre le flambeau, en 2010. Le couple apporte alors à son tour Chardonnay, puis Pinot Noir en 2020 sur leurs sols granitiques des coteaux de Brouilly.


picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Fromage
Fromage de chèvre,
Viande
Volaille, andouillette, rôti de veau, etc.
Poisson
Poisson au beurre blanc, quenelles de brochet, rillettes de maquereaux, etc.
Légumes
Gratin dauphinois, bouillon de légumes, choux braisés, etc.
Autres
Apéritif

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 6 et 9°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Beaujolais
Appellation :
AOC Beaujolais Villages
Cépages :
100% Chardonnay
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
12,5% vol.
à boire :
2020 à 2025
Millesime :
2015
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Une robe or, des reflets paille, limpide et brillant.

Nez :

Un nez de pêche blanche, ananas et tilleul.

Bouche :

Ce Beaujolais-Villages présentent des notes de fruits exotiques, minéral et une finale sur l'amande.

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Découvrez notre sélection

Chardonnay Cuvée Maxime
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Cette cuvée est un bel exemple du savoir-faire du domaine. Un Chardonnay avec de belles notes exotiques et florales. Le velouté et sa belle longueur en fait un vin qui procure beaucoup de plaisir. Il sera un compagnon apprécié lors de vos apéritifs ou tout simplement autour d'un fromage de chèvre ou d'une volaille.
14,90
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16,90
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Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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