20/01/2021
Trouver la place, la pièce adéquate avec le bon taux d’humidité et la bonne température… Conserver son vin, pour le vieillir ou ne pas qu’il perde ses propriétés gustatives ou qu’il ne s’évapore, n’est pas une mince affaire. D’autant plus que selon si le vin est blanc, rouge, rosé ou effervescent les besoins de conservation ne sont pas les mêmes et il faut alors trouver un juste milieu qui pourra satisfaire chaque couleur.