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Rosé

Cuvée Miss Rose 2015 AOC Côtes du Rhône Rosé

2015
Vallée du Rhône | Domaine La Millière

Domaine La Millière nous réserve un rosé d’une structure généreuse, une belle richesse aromatique et équilibré. Ce millésime 2015 nous réserve également un fort potentiel de garde. Un vrai régal à associé avec vos apéritifs, grillades et même des desserts aux fruits rouges.

Couleur : rosé | Format : 75 cl

Cépages : 100% Grenache noir

Terroirs : Argilo-Sableux à dominante caillouteuse.

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Vendange manuelle et triée à la parcelle.

Pressurage rapide et mise en cuve.

Températures maintenues à 12° pendant la fermentation. Elevage en cuve inox sur lies fines avec bâtonnages réguliers. Mise en bouteille au Printemps.

Tantôt en coteaux, tantôt en terrasse, le vignoble joue sur une mosaïque géologique où l’originalité de chacune s’affirme : galets roulés, argiles brunes, sables blonds composent les parcelles, conférant une typicité toute particulière aux vins. La présence de nombreuses sources souterraines assure une hygrométrie régulière particulièrement favorable au vignoble, offrant au vin, fraîcheur et minéralité naturelle.

    Œil:

    Robe rose pâle brillante aux reflets saumonés.

     

    Nez:

    Très aromatique, délicat, fruité (framboise, fraise) et floral (pivoine).

     

    Bouche:

    Gourmande, très désaltérante sur des saveurs fruitées acidulées marquée par une belle minéralité. Légèreté et fraîcheur en finale sur des notes d’agrumes.



  • Format : 75 cl
  • Type : Rosé
  • Couleur : rosé
  • Région Viticole : Vallée du Rhône
  • Année : 2015
  • Degré : 12.5°
  • Cépages : 100% Grenache noir
  • Terroirs : Argilo-Sableux à dominante caillouteuse.
  • Température de Service : Entre 7°C et 9°C

Un rosé qui s’invite de l’apéritif au dessert.

A servir autour de 10°. A déguster dans les 5-6 prochaines années.

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