Economisez 10% sur votre prochaine commande en
Frais de port offerts ...
Attention à la mousse
fr
Go
AccueilVinsOrchis Côtes de Thongue
2019
Orchis Côtes de Thongue - Photo 1

Orchis Côtes de Thongue

Blanc
12,50 €
Réf.LR-DB-ORB-75

Issue du Bourboulenc et d’un peu de grenache blanc, cette cuvée Orchis est un Côtes de Thongue de dégustation. Riche et pleine de fruits mais soutenue par une belle fraîcheur, cette quille sera le compagnon idéal de volailles et autres poissons nobles. Un grand Côtes de Thongue pour un grand domaine !

Languedoc-Roussillon

Arômes : Fruité Boisé Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : Dominance Bourboulenc et un peu de grenache blanc
Culture : Raisonnée
Terroir : Sols schisteux
Appellation : IGP Côtes-de-Thongue


Ajouter à vos favoris
12,50
l'unité
72,00
les 6
• En Stock
Plus que 10 bouteilles
Qté

Situé à AUTIGNAC, le Domaine BALLICCIONI existe depuis 1998. D’une superficie de 13 hectares, le vignoble est implanté sur des sols schisteux. L’encépagement est constitué des cépages traditionnels de l’appellation Faugères : carignan, syrah, mourvédre, grenache, cinsault.

Culture raisonnée, vendanges manuelles, vinification, élevage de 2-3 mois en barriques neuves pour partie avant assemblage. 


picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

Le vignoble se situe dans le département de l'Hérault, et s'étend sur 23 communes situés dans le triangle Faugères-Pézenas et Béziers. Les communes sont bordées par la Thongue, rivière traversant une partie de l'Hérault. Majoritairement installé entre 50 m et 100 m d'altiude, l'appellation est reconnue en IGP Côtes de Thongue depuis 1982.  Les cépages sont issus d'une agriculture raisonnée, provenant d'une variété de sols, majoritairement composés de cailloutis siliceux, argileux ou de schiste. Les terrasses moyennes sont argileuses et les terrasses inférieures sableuses.

 

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Domaine Balliccioni

Situé à AUTIGNAC, le Domaine BALLICCIONI existe depuis 1998. D’une superficie de 13 hectares, le vignoble est implanté sur des sols schisteux. L’encépagement est constitué des cépages traditionnels de l’appellation Faugères : carignan, syrah, mourvédre, grenache, cinsault.

Culture raisonnée, vendanges manuelles, vinification, élevage de 2-3 mois en barriques neuves pour partie avant assemblage. 


Les vins du domaine

Au pied de l’appellation Faugères, à Autignac, André Balliccioni dispose d’un vignoble, acquis depuis 1998, sur un sol schisteux et d’une surface de 13 ha. Les vins sont produits dans la plus respectueuse tradition. La culture raisonnée, les vendanges manuelles, vinifié, élevé et mis en bouteille au domaine, les vins d’André sont d’une très belle intensité aromatique. Le domaine produit en appellation AOC & AOP Faugères, VDP Côtes de Thongue ou encore VDP Coteau de Murviel. Faisant référence au passé mais aussi à l’avenir, les cuvées portent les noms des aïeux (Cuvée Léon, cuvée Jules) ou d’une allusion grecque (cuvée Kallisté : la plus belle), une allusion d’espèce végétale (Orchis), d’une cuvée classique (cuvée Tradition). Un plaisir immédiat ou pour certaine cuvées, un plaisir qui peut se faire attendre encore quelques années.



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Poulet aux raisins, tajine de poulet aux mirabelles, carré de porc aux abricots, travers de porc marinés
Autres
Apéritif
Poisson
Poissons de rivières, poissons nobles

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 7 et 9°C
Service :
Pas besoin de carafer.
Région :
Languedoc-Roussillon
Appellation :
IGP Côtes-de-Thongue
Cépages :
Dominance Bourboulenc et un peu de grenache blanc
Culture :
Raisonnée
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13,5% vol.
à boire :
2021 à 2025
Millesime :
2019
Blanc

“Degustation”

Oeil :

Sa robe est or jaune.

Nez :

Des notes d'agrumes, de fruits tels que la poire, la pêche blanche et fruits de la passion. 

Bouche :

Une attaque franche et juteuse. C'est un vin équilibré, gras avec une bouche tout en gourmandise. 

“Vous aimerez aussi”

Découvrez notre sélection

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
Expedition sous 48h
Expédition sous 48h
Conditionnées dans un emballage anti-casse, vos commandes sont toutes traitées dans un délai de 48h et confiées aux transporteurs.
En savoir +

SUIVEZ-NOUS !

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération

Newsletter

Recevez les bons plans, les dernières pépites et nos astuces par email

Restez informés!
GO