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AccueilVinsLa Colère

2021

La Colère

Rouge

11,90 €

Réf.VR-LB-CO-75

Cette cuvée est tout simplement une gourmandise, un vin gorgé de fruits et d'épices. Des 7 pêchés capitaux, la Colère est une Syrah juteuse, bien équilibrée à déguster avec les copains et les copines. Un régal au rapport prix-plaisir inégalable.

Rhône

Domaine Les Bruyères - David Reynaud

Arômes : Fruité

Conservation : Prêt à boire

Format : 0,75 l

Cépages : 100% Syrah

Culture : Biodynamie

Terroir : Terrasses argilo-schisteux sur la commune de Roussas.. Sol drainant à galets détritiques.

Appellation : Vin de France

11,90€

l'unité

• En Stock

Plus que 1 bouteille

Qté

Terrasses argilo-schisteux sur la commune de Roussas.
sol drainant à galets détritiques

Rendement : 45 hectolitres / hectare

La culture de la vigne est entièrement conduite en agriculture biologique certifiée par Ecocert.
l’ébourgeonnage, le relevage, l’élimination des entre-cœurs, les vendanges en vert se font manuellement

Vendanges à la machine
Egrappage à 100 %
Encuvage et décuvage par gravité
Vinification traditionnelle en cuves béton brut
Cuvaison de 2 à 3 semaines avec remontage et balayage des lies
Elevage en cuve béton brut

“L'avis du Sommelier”

Beaucoup de personnes commettent l’erreur. Prononcez « la » Syrah et non pas « le ». Cependant, on prononce « le » Shiraz. Car oui le Shiraz est la traduction que lui ont donné les Australiens lors de l’importation de la variété. Si 4% du vignoble mondial est constitué de la Syrah, c’est le 6ème cépage le plus planté au monde. Son berceau est la vallée du Rhône et non pas Chiraz en Iran ou encore Syracuse en Sicile. Son origine vient de la Mondeuse Blanche de Savoie et le Dureza, originaire d’Ardèche. La Syrah est connue aussi sous le nom de Serine ou Sereine.

+ sur le domaine

Vignoble et vinification

Domaine Les Bruyères - David Reynaud

Terrasses argilo-schisteux sur la commune de Roussas.
sol drainant à galets détritiques

Rendement : 45 hectolitres / hectare

Les vins du domaine

Le Domaine Les Bruyères est entièrement conduit en agriculture biologique (certifié par ECOCERT) et biodynamique c'est-à-dire une prise en considération des influences astrales, du rythme de la nature et l’utilisation de préparations végétales de type homéopathiques (certifié par BIODYVIN). Il est situé en plein cœur de l'appellation Crozes-Hermitage, sur un terroir de terrasses argilo-calcaires avec un sol drainé par des galets désagrégés.

Comment le servir

“Les Accords”

Viande

Charcuterie, viande rouge, agneau, gibier, carré de veau, cuisses de canard au miel, lapin aux pruneaux, etc.

Autres

Risotto au chorizo, tajine de poulet, cuisine asiatique.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C

Service :
Peut être carafé ou aéré

Région :
Rhône

Appellation :
Vin de France

Cépages :
100% Syrah

Culture :
Biodynamie

Format :
0,75 l

Degrés alcool :
13% vol.

à boire :
Aujourd'hui à 2025

Millesime :
2021

Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe rouge profond avec des reflets violacés.

Nez :

Le nez superbe mélangeant des notes de fruits noirs et rouges, des notes de violette et d'épices douces.

Bouche :

La bouche est généreuse, juteuse et gourmande. Une belle longueur et des tanins bien intégrés donne à cette cuvée une envie d'y retourner.

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Découvrez notre sélection

Crozes-Hermitage Cuvée Georges

Cette cuvée Georges en Crozes-Hermitage est un modèle d’élégance et de complexité. Se mélangent les notes de fruits bien mûres, mais sans lourdeur, aux arômes de clou de girofle, de poivre noir et de baie de genièvre. Un vin signé David Reynaud en hommage au grand-père Georges. Un véritable bijou !

21,50 €

Syrah

Issue du cépage de la syrah, LE cépage rouge du Rhône septentrionale ! Gourmand, sur le fruit et avec une structure souple, c’est le vin à boire avec des grillades, lasagnes, etc. Un vin de copain, facile à sortir et avec un plaisir immédiat.

8,90 €

Crozes-Hermitage Les Amandiers

Encore une fois Luc Tardy nous impressionne avec un vin fruité et des notes animales. 100% Syrah et élevé 12 mois en cuve bêton, cette cuvée est remarquable de justesse. Un vin d'un remarquable équilibre et d'une grande finesse le comble pour un Crozes-Hermitage. Cette cuvée les Amandiers est encore le fruit du talent indéniable de Luc Tardy. A découvrir absolument.

16,90 €

Cuvée Merrandier 2020

Cette cuvée Merrandier tire son nom du métier consistant à fabriquer des merrains (planche de bois) servant au tonnelier. Les fruits noirs, des notes d’épices douce et de réglisse avec un magnifique équilibre donne une cuvée juteuse avec des tanins fins et pourra satisfaire tous les amateurs de vins puissants, gourmands et élégants.

8,90 €

Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.

Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.

Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.

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