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AccueilVinsCôtes de Provence Cuvée Romane
2019
Côtes de Provence Cuvée Romane - Photo 1

Côtes de Provence Cuvée Romane

Rosé
9,50 €
Réf.PR-CM-ROR-75
Romane est tout simplement une merveille de l'appellation. Tout en délicatesse, elle révèle toutefois ses arômes fruités de bonbon anglais et de groseille. En bouche, beaucoup de finesse et de gourmandise. Un rosé de Provence comme on les aime !

Culture : Bio
Arômes : Fruité Floral
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 39% Cinsault, 36% Grenache, 25% Mourvèdre
Culture : Conversion Bio
Terroir : Schistes bleus
Appellation : AOC Côtes de Provence


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9,50
l'unité
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les 6
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“L'avis du Sommelier”

Un côtes de Provence rosé issu du grenache, cinsault et du Mourvèdre. Un rosé comme on les aime, loin des piscines et des glaçons mais plus près des lèvres.

+ sur le domaine
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Vignoble et vinification

Château Les Mesclances

L’exploitation viticole à proprement parlé, s’étend sur 27 hectares de vignes dont 18 hectares en Appellation Protégée (AOP) et 9 hectares en Indication Géographique Protégée (IGP). Le tout intégré à un ensemble de 110 hectares de cultures céréalières en plaine et de forêts situées sur les collines avoisinantes.
Le domaine présente deux terroirs différents :
Les coteaux exposés au Sud, donc très ensoleillés ; vieux terrains primaires, schistes bleus, à l’extrémité occidentale du Massif des Maures, favorables à la production de vins puissants et aromatiques, inclus dans l’aire d’Appellation Protégée – La Londe - Côtes de Provence.
La plaine, aux alluvions apportées par les deux rivières qui longent le Domaine : terroir riche et profond, légèrement sableux, qui produit des vins de Pays des Maures, plus légers et plus vifs.
Vinification: Pressurage direct en pressoir pneumatique, puis débourbage soigneux. Fermentation à température strictement contrôlée.

Les vins du domaine


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Comment le servir

“Les Accords”

Autres
Apéritif
Viande
Lapin au thym, Osso bucco, carré d'agneau.
Poisson
Filets de rouget, Bourride lotte, Cabillaud à la provençale, saumon, truite du lac, etc.

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 6 et 9°C
Service :
Pas besoin d'aération
Région :
Provence
Appellation :
AOC Côtes de Provence
Cépages :
39% Cinsault, 36% Grenache, 25% Mourvèdre
Culture :
Conversion Bio
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
13,5% vol.
à boire :
2020 à 2023
Millesime :
2019
Rosé

“Degustation”

Oeil :

Une belle robe saumonée.

Nez :

Note de groseille et de bonbon anglais.

Bouche :

Ample et d'une bonne longueur, cette cuvée est un exemple d'équilibre. C'est une cuvée d'une belle fraîcheur et d'une belle finesse avec beaucoup de gourmandise.

Circuit Court
Circuit court
Proche des vignerons, proche des consommateurs ! La proximité, le partage, la confiance font partie de notre ADN c’est pourquoi nous limitons les intermédiaires et privilégions les nos achats en direct du domaine.
Dégustés approuvés
Dégustés, approuvés
Nos palais ont dégusté et approuvé toutes les bouteilles sélectionnées, alors oui ça fait beaucoup mais nous sommes des amoureux-exigeants du vin.
Artisans vignerons
Artisans vignerons
Ils cultivent leurs vignes tout en respectant leur terroir, iIs aiment tellement leurs vins qu’ils le gardent précieusement dans leur propre cave et surtout ils partagent leur passion avec nous.
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