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AccueilVinsChâteau Laroche Joubert Côtes de Bourg
2016
Château Laroche Joubert Côtes de Bourg - Photo 1

Château Laroche Joubert Côtes de Bourg

Rouge
7,50 €
Réf.BO-VD-LJ-75

Un Côtes de Bourg magnifiquement réalisé par la famille Dupuy. Le Château Laroche Joubert issu principalement du Merlot (95%) et le reste en Cabernet Sauvignon nous offre des arômes très expressif de fraise et de mûre. Un vin juteux avec un très bon équilibre et des tanins enrobés. Un vin d'une très grande qualité qui pourra vous satisfaire dès aujourd'hui ou dans les 6 prochaines années. 

Bordeaux

Arômes : Fruité Boisé
Conservation : Prêt à boire
Format : 0,75 l
Cépages : 95% Merlot 5% Cabernet Sauvignon
Culture : Sulfites raisonnés
Terroir : Argilo-calcaire et graveleux
Appellation : AOC Côtes de Bourg


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7,50
l'unité
43,00
les 6
• En Stock
Qté

Sélection de 22 hectares sur un total de 70

Exposition des parcelles : Plateaux et coteaux orientés Est/Ouest

Vendanges : Mécanique - Entièrement triée

Vinifications : Macération pré fermentaire à froid-Thermorégulation-3 semaines de cuvaison-Extraction douce

Élevage : Sur lies fines pendant 12 mois en fûts (33% bois neuf, français et américain)

picto_Vigneron

“L'avis du Sommelier”

L’Appellation Côtes-de-Bourg, appelé aussi Bourg ou Bourgeais a été reconnue en 1936 pour les rouges et 1945 pour les blancs. L’aire d’appellation est située sur la rive droite de la Dordogne et de la Gironde à 35 kilomètres au nord de Bordeaux. 

Voici quelques chiffres et éléments clés des côtes de bourg :

10 Hectares Superficie moyenne des domaines.

3950 Hectares Superficie totale pour le vin rouge.

29 Hectares Superficie totale pour le vin blanc

180 000 hl Production annuelle moyenne de vin rouge.

3 Nombre de grands types de sols (Sols sur Limons Quaternaires— Sols sur Graves Sablo-Argileuses — Sols Argilo-Calcaires)

54 Hectolitre par hectare. Rendement de base de l’AOC

4 Nombre de cépages de vins rouges (Merlot 65 % Cabernet Sauvignon 20 % Malbec 10 % Cabernet Franc 5 %)

+ sur le domaine
picto_LeDomaine

Vignoble et vinification

Vignobles Dupuy

Sélection de 22 hectares sur un total de 70

Exposition des parcelles : Plateaux et coteaux orientés Est/Ouest

Vendanges : Mécanique - Entièrement triée

Vinifications : Macération pré fermentaire à froid-Thermorégulation-3 semaines de cuvaison-Extraction douce

Élevage : Sur lies fines pendant 12 mois en fûts (33% bois neuf, français et américain)

Les vins du domaine

Au cœur des Côtes de Bourg, dans le village de Mombrier. La Famille Dupuy exploite depuis 1772 le vignoble encore présent aujourd'hui. Avec les alliances des familles, le vignoble arrive à 8 ha en 1956, puis une vingtaine d’hectares en 1973 pour se stabiliser à 60 ha aujourd'hui. Alors que le vin était vendu en vrac jusqu'en 1972, en 1973 ils décident de commercialiser leur vin en bouteilles. Château Labadie né alors ! Puis en 1980, Joël Dupuy arrive dans l'exploitation et participe à l'évolution du domaine notamment avec la création du second vin Château Laroche Joubert. En 1998, le papa laisse les rennes du vignoble à Joël son fils. En 2010, Damien (neuvième génération) le fils de Joël continue l'aventure familiale. La famille Dupuy propose des vins de qualité, gourmands, droits et décomplexés à la fois. Ils accordent de l’importance aux technologies modernes comme aux traditions ancestrales. Cette alliance permet de laisser de manière plus sereine l'expression du terroir. Au chai, pour les vinifications comme pour l’élevage, ils évitent toute intervention superflue et travaillent avec précision et douceur. Les Châteaux Labadie et Laroche Joubert sont leur interprétation personnelle des vins des Côtes de Bourg.



picto_CommentServir

Comment le servir

“Les Accords”

Viande
Viandes rouges grillées, canard, volailles avec son jus de cuisson, etc

“Tout sur le Vin”

Température :
Entre 16 et 18°C
Service :
Pas besoin de carafer.
Région :
Bordeaux
Appellation :
AOC Côtes de Bourg
Cépages :
95% Merlot 5% Cabernet Sauvignon
Culture :
Sulfites raisonnés
Format :
0,75 l
Degrés alcool :
14% vol.
à boire :
2020 à 2025
Millesime :
2016
Rouge

“Degustation”

Oeil :

Robe violacée intense.

Nez :

De beaux arômes de mûre et de fraise mais aussi de coquelicot. Nous décelons également des notes empyreumatiques telles que le pain grillé et de cacao.

Bouche :

La dominante de Merlot apporte chair, richesse et complexité au vin, tandis que la touche de Cabernet Sauvignon lui offre structure et longueur en bouche.

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