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Blanc

Muscat 2015 Blanc

2015

Marie-Christine et son mari nous présente Muscat racé et élégant ! C'est une belle réussite qui se concrétise par une médaille d'argent au salon des grands vins de France à Colmar. On a vraiment l'impression de croquer dans le raisin. Une belle sensation de fraîcheur pour ce vin qui pourra vous satisfaire à l'apéritif, les plats sucrés-salés et les plats également épicés. Une gourmandise ! 

Couleur : blanc | Format : 75 cl

Cépages : 100% Muscat

Terroirs : Argilo-calcaire

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Le domaine est installé à Orschwihr, village viticole situé sur la route des vins à 20 km au sud de Colmar. Le vignoble bénéficie ici d'un climat favorable dû au microclimat créer par les collines sous-vosgiennes. 

19 hectares de vignes sont exploités sur les coteaux du Grand Cru Pfingstberg et du Lieu-dit Bollenberg où sont cultivés les sept cépages d'Alsace.

 

    Œil:

    Une belle robe dorée.

     

    Nez: 

    C’est un vin qui développe des arômes fruités tels que le raisin du Musact. 

     

    Bouche:

    Ce Muscat est élégant et se caractérise par un bon équilibre. Une belle longueur également.



  • Format : 75 cl
  • Type : Blanc
  • Couleur : blanc
  • Région Viticole : Alsace
  • Année : 2015
  • Degré : 12°
  • Cépages : 100% Muscat
  • Terroirs : Argilo-calcaire
  • Température de Service : Entre 7°C et 9°C

Il s’accorde avec la plupart des repas : apéritifs, entrées, salades, volailles, rôtis et plats salés/sucrés. La cuisine orientale se prête très bien au musact. Pour ma part, je trouve ce vin beaucoup plus appréciable sur un foie gras qu'un liquoreux, bien trop riche et saturant les papilles pour la suite des vins.



Il se sert entre 7 et 9°C et pourra se garder jusqu'à 5-6 ans.

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