Philippe et Chantal MIECAZE nous réserve un vin d'une incroyable concentration aromatique. Ce Graves est travaillé dans la plus pure tradition de l'appellation. Que ce soit floral ou sur le fruit, cette cuvée est un pur plaisir à déguster, dès aujourd'hui ou dans les 5 prochaines années. C'est une merveille d'équilibre, de fraîcheur et de complexité aromatique.
Couleur : blanc | Format : 75 cl
Cépages : 50% Sauvignon 40% Sémillon 10% Muscadelle
Terroirs : Sable et Graves
Densité de plantation : 10 000 pieds / hectare
Rendement : 38 hl/ha
Age moyen des vignes: 25 ans
Culture parcellaire - Vendanges manuelles - Tri à la vigne et double tri au chai
Vinification Parcellaire en cuve inox thermo-régulée
Œil:
Robe or.
Nez:
Un joli nez floral et de fruits apportés par le Sauvignon. Des arômes de miel avec le cépage du Sémillon.
Bouche:
Au palais, le nectar nous donnes une belle matière, velouté et soyeux. Equilibré et plein de fraîcheur c'est une vin que je recommande vivement.
Ce Pessac-Léognan accompagnera parfaitement les fromages, les volailles, le saumon, vos apéritifs, etc.
Vous pouvez déguster le Château Léognan dans sa jeunesse. Vous pouvez aussi le conserver environ 5 à 6 ans.
