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Rouge

Crozes-Hermitage Cuvée Caprice de Valentin 2014 Rouge

2014
Vallée du Rhône | Domaine du Murinais

Luc Tardy nous présente un vin splendide. Du nom du fils de Luc, cette cuvée est tout en finesse et d'une magnifique concentration aromatique. 

Les tanins sont fondus et il peut se garder encore 10 ans. Le fleuron du domaine, cette cuvée est incroyable de complexité. 

C'est peut être une des plus belles références sur l'appellation Crozes-Hermitage.

Couleur : rouge | Format : 75 cl

Cépages : 100% Syrah

Terroirs : Argilo-calcaire

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Situé sur la commune de Beaumont Monteux au Sud Est de AOC Crozes Hermitage, les vignes sont en terrasses argilo calcaire et galets roulés.

Les vignes font l'objet d'une attention toute particulière puisqu'elles sont cultivées sans desherbants, sans insecticide ni engrais chimique.

Luc Tardy privilégie toujours les intrants d'origine naturels.

Sur des vignes agées de plus de 55 ans et élevé 18 mois en demi-muids neuf.

    Œil:

    Robe d’un rouge sombre, tirant sur le pourpre.  

     

    Nez: 

    Sur des notes de fruits noirs, d'épices (vanille, menthe, réglisse) et de notes animales.  

     

    Bouche:

    Un vin avec des tanins fondus, aromatique et rond. Une belle longueur. Un vin plaisir en somme. 



  • Format : 75 cl
  • Type : Rouge
  • Couleur : rouge
  • Région Viticole : Vallée du Rhône
  • Année : 2014
  • Degré : 12.5°
  • Cépages : 100% Syrah
  • Terroirs : Argilo-calcaire
  • Température de Service : entre 14 et 16 °C

Accompagne idéalement les viandes rouges, boudins, canette rôtie, cassoulet, faisan, lapin en sauce, magret, etc. 

A déguster dès aujourd'hui mais se bonifie après quelques années. Garde jusqu'à 10 ans.

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