12,90 €

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Rouge

IGP Hauterive Sensuelle Bio 2011 Rouge

2011
Languedoc-Rousillon | Domaine Mingraut

Le domaine Mingraut représenté par Véronique Cuculière-Robin nous propose un vin de majorité Grenache et de 5% de Carignan. Equilibré, puissant et sur le fruit, c'est un vin élégant qui saura vous séduire.

Un vrai plaisir pour les papilles !

Couleur : rouge | Format : 75 cl

Cépages : 95% Grenache, 5% Carignan

Terroirs : Limono-Argilo Calcaire, marnes grise et rose

+ d'infos

  • Sol : Limono-Argilo Calcaire, marnes grise et rose

    Vinifications :
    Vendanges manuelles en caissettes
    Eraflage 100%
    Cuvaison de 23 jours
    Température maximum atteinte : 29°C
    Extraction par piegeage et remontage

    Œil:

    Un beau grenat aux reflets violacés


    Nez:

    Vin puissant au nez très aromatique qui développe des notes de fruits noirs, cassis, sureaux.

     

    Bouche:

    Bouche ample et poivrée avec des tanins marqués mais ronds. Ce vin gagnera en souplesse et en finesse au fil des années.



  • Format : 75 cl
  • Type : Rouge
  • Couleur : rouge
  • Région Viticole : Languedoc-Rousillon
  • Année : 2011
  • Degré : 14°
  • Cépages : 95% Grenache, 5% Carignan
  • Terroirs : Limono-Argilo Calcaire, marnes grise et rose
  • Température de Service : entre 16 et 18 °C

 Les plats méditerranéens,le canard, le bœuf grillé, les gibiers,…

A déguster dès aujourd'hui ou à garder encore de 8 à 10 ans.

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