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Rouge

Irving Shiraz Crianza 2010 Rouge

2010

La Bodegas Herrero possède 9 hectares de vigne dans la région de Huesca. Une rencontre au hasard d'une dégustation avec le gendre de Fernando Herrero. La suite est simple, un vrai coup de cœur sur cette cuvée qui a un gros potentiel. Vieilli pendant 23 mois en barriques de chêne américain et français, ce vin à une belle structure de fruits noirs et de violettes.

 

Couleur : rouge | Format : 75 cl

Cépages : 100% Syrah.

Terroirs : Argilo-calcaire

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La Bodegas Fernández Herrero a 9 hectares de vignes répartis sur trois fermes dans toute la région de Huesca, avec 12.000 souches de Tempranillo, 8000 Cabernet Sauvignon 4000 Syrah et 2000 Merlot. Toutes les vignes sont cultivées sur des treillis avec une moyenne de 2.900 pieds par hectare pour une qualité maximale et le respect de l'environnement. La première ferme avec une récolte de Syrah, est à une altitude de 1350 m. La deuxième ferme avec une récolte de Tempranillo et Cabernet Sauvignon, est situé à une altitude de 900 m dans un sol argileux à faible perméabilité. La dernière ferme avec une récolte de Tempranillo, Cabernet Sauvignon et Merlot, est à une altitude de 1100 m, dans un sol argileux à faible perméabilité.


    Robe:

    Une couleur rouge/violette intense avec des reflets bleu pâles.

     

    Nez:

    Dominé par les fruits noirs de type mûre et myrtille, des notes de violettes et en arrière-plan de légères traces de bois : noix de coco, de vanille et de cannelle.

     

    Bouche:

    La bouche est équilibrée et élégante. Il est d'une grande complexité avec des notes variétales claires. Développement spectaculaire dans la bouche et une belle longueur. 

     

     




  • Format : 75 cl
  • Type : Rouge
  • Couleur : rouge
  • Région Viticole : Espagne
  • Année : 2010
  • Degré : 14.5°
  • Cépages : 100% Syrah.
  • Terroirs : Argilo-calcaire
  • Température de Service : entre 16 et 18 °C

Ce vin peut acompagner les plats en sauce, l'agneau, le boeuf ou encore les cuisines épicées. 

A servir entre 16 et 18°C. A déguster dès aujourd'hui ou dans les 10 ans. 

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