12,90 €

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Rouge

Passionnément conversion BIO 2010 IGP Hauterive Rouge

2010
Languedoc-Rousillon | Domaine Mingraut

Le domaine Mingraut représenté par Véronique Cuculière-Robin nous propose un vin de majorité Grenache, Syrah, Carignan d'une incroyable justesse. Equilibré, puissant et sur le fruit, c'est un vin qui saura vous séduire. 

C'est un plaisir gourmand qui se partage entre amis !

Couleur : rouge | Format : 75 cl

Cépages : 35% syrah, 40% grenache, 25% carignan

Terroirs : Argilo-calcaire

+ d'infos

  • Argilo calcaire, limono-argilo-calcaire, des marnes grises et roses, difficiles à travailler. 
    Cépages : 35% syrah, 40% grenache, 25% carignan

Sol : Limono-Argilo Calcaire, marnes grise et rose

Vinifications :
Vendanges manuelles en caissettes
Eraflage 100%
Cuvaison de 25 jours
Température maximum atteinte  31°C
Extraction par pigeage manuel

    Œil:

    Un beau grenat aux reflets violacés

     

    Nez:

    Vin puissant au nez très aromatique qui développe des notes de fruits noirs, cassis, sureaux.

     

    Bouche:

    Bouche ample et poivrée avec des tanins marqués mais ronds. Ce vin gagnera en souplesse et en finesse au fil des années.

     



  • Format : 75 cl
  • Type : Rouge
  • Couleur : rouge
  • Région Viticole : Languedoc-Rousillon
  • Année : 2010
  • Degré : 13.5°
  • Cépages : 35% syrah, 40% grenache, 25% carignan
  • Terroirs : Argilo-calcaire
  • Température de Service : entre 16 et 18 °C

 Les plats méditerranéens,le canard, le bœuf grillé, les gibiers,…

A déguster dès aujourd'hui ou à garder encore de 8 à 10 ans.

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