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Rouge

Pinot Noir Fût de Chêne 2015 Rouge

2015

Marie-Christine Ziegler produit un très joli pinot noir, gouleyant, tout en fruit. Ses tanins fondus, son bon équilibre en font un excellent vin pour accompagner vos plats de type lapin, andouillette, bavette et des plats locaux. Le boisé est délicat et élégant et habille parfaitement le vin. C'est une franche réussite...

Couleur : rouge | Format : 75 cl

Cépages : Pinot noir

Terroirs : Argilo-calcaire

+ d'infos

Le domaine est installé à Orschwihr, village viticole situé sur la route des vins à 20 km au sud de Colmar. Le vignoble bénéficie ici d'un climat favorable dû au micro-climat créer par les collines sous-vosgiennes. 

19 hectares de vignes sont exploités sur les coteaux du Grand Cru Pfingstberg et du Lieu-dit Bollenberg où sont cultivés les sept cépages d'Alsace.

    Œil: 

    Sa couleur rouge plus intense est due à un temps de macération plus long. 

     

    Nez: 

    Ce Pinot Noir fruité (aux notes de fruits noirs: mûres et cassis). Le boisé est délicat. 

     

    Bouche: 

    Très élégant et se caractérise par un bon équilibre, gouleyant. Une belle longueur également.



  • Format : 75 cl
  • Type : Rouge
  • Couleur : rouge
  • Région Viticole : Alsace
  • Année : 2015
  • Degré : 12°
  • Cépages : Pinot noir
  • Terroirs : Argilo-calcaire
  • Température de Service : entre 14 et 16 °C

Il s’accorde avec du lapin, des viandes rouges, fromages doux et grillades. 

Se déguste légèrement frais entre 14 et 16°C. A déguster dès aujourd'hui ou dans les 6 prochaines années. 

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