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Rouge

Hermitage Cuvée Emilie 2013 Rouge

2013
Vallée du Rhône | Domaine les Rémizières

Les choses sérieuses commencent ! Philippe produit cette cuvée du nom de leur fille Emilie (diplôme d'œnologue en poche) pour dire l'intérêt qu'il porte à cette cuvée. C'est un vin d'une incroyable concentration et d'une extrême finesse. Ce 100 % Syrah est l'aboutissement d'un travail rigoureux et attentif. Un vin à ouvrir dans 3-4 ans ou dans les 15 à 20 prochaines années. Un vin colossal !


Couleur : rouge | Format : 75 cl

Cépages : 100% Syrah

Terroirs : Sol granitique, exposition en coteaux plein sud

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Le Domaine des Remizières est une exploitation familiale depuis plusieurs générations.

Moyenne d’age des vignes : 40 ans.
Vignes plantées sur sol granitique, exposition en coteaux plein sud.
Taille en gobelet sur échalas – Densité très élevée.

15 à 18 mois en barriques de chêne (barriques neuves)

    Œil:

    Il possède une couleur d'encre noir.

     

    Nez:

    Son nez est complexe et puissant sur des notes de fruits noirs, de griotte et de réglisse.

     

    Bouche:

    C’est véritablement en bouche que ce vin s’impose: «un monstre de concentration», d’une puissance et d’une densité exceptionnelle, bâti sur des tanins mûrs et solidement arrimés. Un grand Hermitage de garde, à ouvrir dans dix ou vingt ans. Immense…

     

     



  • Format : 75 cl
  • Type : Rouge
  • Couleur : rouge
  • Région Viticole : Vallée du Rhône
  • Année : 2013
  • Degré : 13.5°
  • Cépages : 100% Syrah
  • Terroirs : Sol granitique, exposition en coteaux plein sud
  • Température de Service : entre 16 et 18 °C

Ce vin sera un compagnon idéal pour vos très belles viandes rouges.

Ce vin corsé, multidimensionnel, dans un style Hermitage opulent pourra être dégusté dès 2 à 4 ans et sur les 15 à 20 années suivantes.

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