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Rouge

Castillon Côtes de Bordeaux La Tuque Bel Air 2013 Rouge

2013

C'est un vin d'une très belle concentration aromatique. Pierre Lavau nous enchante avec un vin qui a un nez très expressif sur de belles notes de fruits rouges et noirs tels que le cassis et la framboise écrasée. Le tout est enrobé par un boisé élégant. Des tanins fondus, un bon équilibre, une belle structure, un beau coup de cœur en soi !

Label Vigneron Paysan.

Couleur : rouge | Format : 75 cl

Cépages : 90% Merlot 10%Cabernet Sauvignon

Terroirs : Argilo-calcaire

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Vignoble de 15 hectaresdont 3 hectares pour le Domaine La Tuque Bel Air.
Situé sur le plateau argilo-calcaire de l'appellation Castillon Côtes de Bordeaux.
Encépagement: Merlot, et Cabernet Sauvignon 
Âge moyen des vignes : 26 ans.

    Œil:

    Il est d’une couleur rouge intense et évolue lentement.

     

    Nez:

    Les arômes sont confits, le boisé est élégant et discret. Le nez est complexe, entre fruits rouges et noirs et des notes épicées. 

     

    Bouche:

    La dominante de Merlot apporte chair, richesse et complexité au vin, tandis que la touche de Cabernet Sauvignon lui offre structure et longueur en bouche.

     

    Vinification en cuves béton revêtu, puis élevage de 14 mois en barriques neuves à 20%.

     



  • Format : 75 cl
  • Type : Rouge
  • Couleur : rouge
  • Région Viticole : Bordeaux
  • Année : 2013
  • Degré : 13°
  • Cépages : 90% Merlot 10%Cabernet Sauvignon
  • Terroirs : Argilo-calcaire
  • Température de Service : entre 16 et 18 °C

Toutes les viandes rouges en sauce ou viandes rouges grillées, volailles, etc. 

A déguster dès aujourd'hui ou dans les 6 prochaines années.

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