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Coffrets cadeaux

Coffret 1 bouteille Exception

2006
Bourgogne | EXPERT

Les conditions climatiques favorables au développement du botrytis (pourriture noble) n'apparaissent que sur de rares millésimes. Une concentration exceptionnelle: Un grand liquoreux, puissant, complexe et équilibré. 

Domaine Michel Héritage 2006 Liquoreux 75 cl.

Voir la description du vin ci-dessous.

Couleur : blanc | Format : 75 cl

Cépages : 100% Chardonnay

Terroirs : Argilo-calcaire naturellement riche en matière organique gage de qualité. Abondantes sources en sous sol.

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La Famille MICHEL est installée et cultive la vigne à Cray depuis 1850 au moins. À la suite de Marcel MICHEL,
René MICHEL décida dès 1970 de pratiquer la mise en bouteilles, soucieux d’exploiter au mieux le potentiel et les qualités de ce terroir unique.
Aujourd’hui, Denis, Franck et Vincent MICHEL cultivent avec force et conviction le goût de la tradition
et l’exigence de qualité, transmises par René MICHEL, leur père et grand-père.

Ces vignerons de père en fils travaillent leur vignoble de 15 ha avec des labours et sans engrais chimiques, sans levurage ni chaptalisation.

    Œil:

    Un jaune d'or profond aux reflets safran orne ce vin.

     

    Nez:

    Sa palette aromatique intense mêle le curry, le sous-bois et les fruits confits à des notes plus racées issues du terroir: pierre à fusil et pétrole.

     

    Bouche:

    Le prélude de la bouche s'étire sur le coing et les fruits confits, puis arrivent en fanfare une densité et une richesse dignes des plus grands vins doux. Profond et magnifique, ce mâcon qui a frôlé le coup de coeur vous ravira à table sur un foie gras.



  • Format : 75 cl
  • Type : Coffrets cadeaux
  • Couleur : blanc
  • Région Viticole : Bourgogne
  • Année : 2006
  • Degré : 15°
  • Cépages : 100% Chardonnay
  • Terroirs : Argilo-calcaire naturellement riche en matière organique gage de qualité. Abondantes sources en sous sol.
  • Température de Service : Entre 9 et 11°C

Foie Gras et dessert. Essayez également sur un vieux roquefort.

A déguster dès aujourd'hui ou dans les 15 prochaines années.

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