Salon des Mariés et de leurs Invités !

Par Amour Du Vin a le plaisir de vous annoncer sa participation annuelle au Salon de la Mariée à Annecy, les 22 et 23 octobre à l’Arcadium. 1er salon du mariage de la région Rhône-Alpes, c’est LE rendez-vous à ne pas manquer pour tous les futurs mariés. Venez rencontrer notre équipe pour échanger sur l’organisation de ce jour si unique, de l’accord mets & vins au choix de vins de petits vignerons indépendants.

Nous vous accueillerons sur le stand 93 en vous offrant une coupe de Champagne !

Le Salon de la Mariée en chiffres clés

• 28ème édition
• 130 exposants
• + de 7000 visiteurs
• 3500 m2 d’exposition
• 6 défilés

Informations pratiques

Lieu : Arcadium – Voir sur le plan
Date : Samedi 22 et dimanche 23 octobre 2016
Horaires : Samedi – 10h à 20h / Dimanche – 10h à 19h30
Les défilés : Samedi – 11h30 – 14h30 – 17h30 / Dimanche – 11h30 – 14h30 – 17h
Entrée : 6€

Plus d’infos : www.salondelamariee.com

La Chine, championne du monde de dégustation à l’aveugle !

La Chine a remporté le championnat du monde de dégustation de vin, organisé dans le Var, devant la France et les Etats-Unis. Une surprise selon les organisateurs.

Si la France est le pays du vin, il semblerait que les Chinois aient le palais le plus fin. Et pour cause, la quatrième édition du championnat du monde de dégustation de vin à l’aveugle a vu l’équipe chinoise remporter le titre devant nos vaillants Français.

Organisée par La Revue du vin de France, la compétition rassemblait 21 équipes venues du monde entier qui avaient pour mission d’identifier douze vins proposés par le jury.

Les champions du monde 2015 décevants

Alors que les spécialistes annonçaient l’Espagne -championne du monde 2015- grande favorite, l’équipe a déjoué, ne finissant que dixième. Alors que personne ne les attendait, les Chinois ont surpris les organisateurs, qui qualifient cette victoire de « coup de tonnerre dans le monde du vin ». Derrière, la France a fini deuxième, devant les Etats-Unis et la Belgique.

Les nouveaux vainqueurs formés en France

Si la Chine a remporté le championnat, il semblerait que le vrai vainqueur soit la formation française. En effet, sur les quatre membres de l’équipe chinoise, trois d’entre eux sont passés par la France pour parfaire leurs études dans le monde du vin.

D’après La Revue du vin de France, deux ont suivi une formation de sommelier-caviste à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse et l’un a décroché son diplôme Universitaire d’initiation à l’œnologie à l’Université de Bordeaux (ISVV), après être passé par l’Ecole du Vin de Paris en 2011.

En 2017, la compétition aura lieu à Nuits-Saint-Georges, en Bourgogne, où les Chinois auront à cœur de défendre leur titre.

Source l’Express

 

Les foires aux vins (ovins) !

Au préambule, « La foire aux vins » a été crée en 1973 par un propriétaire d’un centre Leclerc.

Si tenté que nous sommes séduits par le concept de la foire aux vins, nous ne sommes pas pour autant obligé d’y prendre part. Les bonnes affaires ne sont pas forcément celles en tête de gondole. Ainsi, mieux vaut connaître le guêpier dans lequel vous allez y mettre les deux pieds, les yeux et le porte monnaie !

Ce qu’il faut savoir avant tout :

- Seules les grandes exploitations peuvent produire des cuvées en quantité suffisante pour alimenter la grande distribution. Ce qui suppose qu’on écarte les petits vignerons au détriment des grandes maisons déjà bien établi. En me relisant, vous y sentez une pointe d’amertume (oui un peu) et pourtant n’y voyez aucun jugement mais un fait établi.

- Une bonne partie des vins que l’on trouve dans les foires aux vins sont des cuvées destinées uniquement pour la grande distribution. Et parfois vous pouvez retrouver des étiquettes qui peuvent vous suggérer l’original et pourtant c’est souvent une bien pâle copie. Les vins médaillés sont mis en avant pour une simple et bonne raison : Écouler les stock ! Nous avons clairement à faire à du quantitatif plutôt qu’à du qualitatif. D’ailleurs, nous pouvons retrouver sur les foires, tous les invendus de l’année, provenant de la grande surface elle même mais aussi des autres magasin de la chaîne.  Autant vous dire qu’entre le transport, le choc des températures et la conservation, nous pouvons difficilement croire que les bouteilles sont achetés dans les meilleures conditions.

-Si un bon nombre de flacons vous séduisent par leur prix (par exemple 6 bouteilles achetés, 6 bouteilles offertes) plus qu’attractif…Eh bien fuyez le plus loin possible. Les meilleures affaires se préparent en amont. Les grandes enseignes vous attirent par des grands crus classés du Bordelais à des prix franchement avantageux. Sachez le, ces nectars sont en quantité tellement négligeable, qu’il vous faudra plus que de la chance pour en trouver ne serais ce qu’une bouteille dans les méandres des rayons du vin.

Mon conseil: Privilégiez les cavistes de proximité (hors chaîne de type « Nicolas ») qui vous conseilleront, vous feront déguster à certaines occasions. Sur Par Amour Du Vin, je privilégie les artisans du vin, petits vignerons indépendants qui misent tous sur la qualité des vins plutôt que sur le marketing…

Si les fast-food sont considérés comme des restaurants il n’en reste pas moins que je préfère privilégier le restaurateur et son coup de main… Il en va de même pour les cavistes et les grandes surfaces…

A vous de choisir…

Œnologiquement,

Jean-Hugues Recour

www.paramourduvin.com

 

 

 

 

 

Salon de la mariée & de ses invités

Venez nous retrouver pour la troisième année ou nous participons, au plus beau des salons du mariage de la région le 17 & 18 octobre 2015 à l’Arcadium à Annecy. 

Avec au programme un voyage à l’ile Maurice d’une valeur de 5000€ offert sur participation à une tombola, des défilés spectacles hors normes, un bar lounge et bien d’autres choses à découvrir sur ces deux jours.

Vous serez évidemment accueilli par une coupe de Champagne sur notre stand.

N’hésitez pas à nous demander des invitations gratuites ! Pour cela, envoyez nous un mail avec votre nom et adresse à contact@paramourduvin.com

Œnologiquement,

Jean-Hugues Recour

www.paramourduvin.com

 

Label Bio

Un label qui signifie la vie et laisse penser qu’en buvant un vin bio, nous nous délectons exclusivement du sang de la vigne. Malheureusement c’est trop beau pour être vrai. Je dirais que c’est déjà un bon début. Il n’est pas question de cracher le vin bio, bien au contraire mais ne pas croire que le bio est un aboutissement en soi.

Là non plus il n’est pas question de montrer du doigt les vins issus de manière conventionnelle ou dite  »traditionnelle ». Je préfère faire confiance aux vignerons qui aujourd’hui se rendent bien compte que tous les excès (adjonction de soufre, levurage, enzymage, chaptalisation, acidification, etc) ne sont plus une solution. Les gens tendent à boire un peu moins (quoique !). En tout cas une chose est sûre, ils boivent des vins de meilleurs qualités.

label ab

 

 

 

Le Label bio comme ci-dessus signifie :  »Interdiction des pesticides et de engrais chimiques de synthèse. Mixité des productions bio et non bio acceptée sous certaines conditions. MLes produits transformés contiennent au moins 95 % d’ingrédients bio. Tolérance d’une contaminatio par les OGM à hauteur de 0.9 % des productons transformés » source: Agencebio.org.

Ce que le label ne dit pas c’est qu’une quarantaine d’additifs et de manipulations diverses y sont autorisés tels que l’osmose inverse, les préparations enzymatiques, l’autorisation des copeaux de chêne, les tanins oenologiques, etc. L’adjonction de soufre est bien sûr autorisé mais avec un seuil inférieur de 25 % par rapport à la culture viticole traditionnelle.

Ces quelques lignes peuvent paraître un peu dures alors que je ne fais qu’un simple constat. Je suis moi-même consommateur de vin bio et par dessus tout, conscient que cette culture est bio est une marche de plus vers des vins de raisins fermentés uniquement… D’autres pistes sont à explorer comme la biodynamie et autres vins sans intrant ni sulfite ajouté. De quoi faire un prochain article.

 

 

Drink Genius, l’application et le site pour calculer les quantités idéales de boissons pour tous vos événements.

 

Une application innovante et unique au monde qui permet de répondre à une question universelle : Combien de bouteilles faut-il prévoir pour votre fête ?

Ce calculateur ingénieux permet de connaitre la quantité de vins, de champagnes, d’apéritifs et d’alcools, d’énergie drink et de boissons sans alcool.

  • Fini la peur de manquer !
  • Fini les achats de quantités trop important et les dépenses inutiles !

Grâce à l’application Drink Genius : on fait des économies !

 

 

Très simple d’utilisation, le résultat est obtenu grâce à des critères quantitatifs (nombre d’invités : adultes, enfants, durée) mais aussi qualitatifs (babysitting prévue, nuitée sur place …).

Ce calculateur permet de configurer à la fois tous types de moment de votre célébration et un nombre différents de personnes :

Exemple : Repas la veille en famille (30 personnes ayant déjà fait le déplacement), vin d’honneur (200 invités), réception (120 invités), lunch du lendemain (80 personnes), bouteille géante de champagne et de vin.

 

Vous souhaitez réaliser une pyramide de champagne ? Le module de calcul spécial pyramide vous donnera exactement le nombre de verre, le nombre de bouteilles de champagne, les étages et la forme de la pyramide nécessaire pour sa réalisation.

Les modules de calculs vous permettent également de prévoir les bouteilles géantes de champagnes et de vins.

Drink Genius vous propose aussi ses conseils sur des événements boissons tel que le sabrage de bouteille, le champagne pour la nuit de noce, les bouteilles géantes de champagnes et bien d’autres surprises dans l’application.

«Drink Genius For You » se met à votre service. Pour les pays éligibles, accédez à des  conseils personnalisés  pour que la boisson participe pleinement à la fête.  L’équipe de Drink Genius est à votre écoute car chaque mariage est unique !

 

 

En résumé l’application Drink Genius c’est :

  • un déstressant pour les mariés (en éliminant la peur de manquer)
  • une économie sur les achats de la boisson (en ayant la quantité idéale de boisson)
  • Permet d’accéder à des conseils sur mesure et d’art de vivre à la française.
  • ingénieux, C’est un calculateur innovant gérant des critères de sélections multiples
  • Simple d’utilisation, le calculateur est capable de gérer plusieurs évènements

 

Où nous retrouver ?

Site internet            www.drink-genius.com

Lien anglais :           https://itunes.apple.com/us/app/drink-genius/id676941439?l=fr&ls=1&mt=8

Lien français :         https://itunes.apple.com/fr/app/drink-genius/id676941439?mt=8

Page facebook :      https://www.facebook.com/pages/Drink-Genius/658377050848213

Twiter :                     https://twitter.com/GeniusDrink

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La liste sponsorisée de boisson, l’achat malin pour votre récèption

 

Une idée, optimiser son budget !

Le principe de faire sponsoriser son mariage est désormais rentré dans les mœurs et est synonyme d’une démarche d’achat malin.

Les vins et les champagnes font partie des dépenses les plus importantes de la réception. Pourquoi ne pas recevoir en cadeau de mariage une participation ou la totalité de cette dépense de boisson qui sera en quelque sorte externalisée (et économisée sur votre budget !). Ce principe est l’idée de base de la liste sponsorisée de boisson.

Le principe de la participation des invités et des amis.

La liste sponsorisée de boisson associe vos invités au budget de votre mariage. Les donateurs sont quelques fois une tierce personne, généralement un invité et le plus souvent une personne de votre famille. Grâce à la générosité de vos donateurs, une cagnotte se constitue sous la forme de bons cadeaux. Ceux-ci sont à utiliser lors de votre commande sur le site boisson mariage. En fonction de vos choix et des bons reçus, vous avez une bonne participation ou la totalité de vos besoins de boissons pour votre réception.

Comment ça marche ?

Faites votre liste de mariage de boissons, «la liste de souhait». Cette liste n’a qu’une valeur d’information auprès des futurs donateurs. Elle n’est pas définitive et pourra être modifiée et améliorée lors de la prise de commande finale. Vous enverrez votre liste sur vos réseaux sociaux, facebook, twitter,  et à l’ensemble des mails que vous nous confierez. Vous aurez aussi la possibilité de communiquer auprès de vos invités le lien internet de votre liste de souhait.

 

Les donateurs feront un règlement directement sur le site. Vous recevrez la valeur de leur participation en bons cadeaux en format Pdf. Le choix se fera entre plusieurs bons définis en valeur, de 25 euros à 500 euros, ou en «évènement Champagne». Pour ces derniers, nous vous proposons le bon cadeau «Sabrage de champagne»,le bon cadeau «Pyramide de Champagne pour 100 personnes», le bon cadeau «Bouteilles géantes de Champagne 9l, 12 l ou 15l» et enfin le bon cadeau «Coffret complicité d’amour pour la nuit de noce». Les montants de ces bons cadeaux « événement Champagne » permettent d’acheter sur le site le produit correspondant ou permettent d’être utilisés sur la base de leur valeur en euros.

 

Pour créer votre liste de mariage, créez votre compte. sur le site boisson mariage et profitez de ce bon plan pour votre budget !

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Lily Liste propose un service de liste de mariage et de voyage

 

 

 

Pour votre voyage de noces et vos cadeaux de mariage, voici une super adresse de site.

www.lily-liste.com

Lily Liste propose un service de liste de mariage et de voyage 100% personnalisable, 100% pratique et 100% gratuit !

 

 

Comment ça marche ?

1 ére étape : vous créez et personnalisez votre liste
C’est le moment de faire parler votre imagination : voyage de noces , nouvelle déco, achat d’un appart ou d’une voiture, belle vaisselle, vélo, guitare ou nouveau canapé… Vous pouvez créer une liste personnalisée qui vous ressemble et qui rassemble toutes vos envies !
Le plus de Lily Liste : votre espace en ligne ne présentera pas que la liste, mais vous pourrez aussi activer les pages du blog pour partager avec vos invités votre histoire, vos photos, l’avancée de vos préparatifs et leur donner tous les détails pratiques pour le jour j (adresses, lieux d’hébergements…)

2 ieme étape : vous partagez cet espace avec vos proches
Rien de plus simple : vous bénéficiez d’un lien direct vers votre espace à transmettre à vos invités sur le faire-part ou par email. De plus les équipes de Lily Liste sont là pour répondre à toutes leurs questions par email ou par téléphone !

Vos proches pourront donc si ils le souhaitent vous faire des cadeaux de façon simple et entièrement sécurisée.

3 ieme étape : c’est le moment de vous faire plaisir
Une fois les dons récoltés sur votre liste vous pouvez le dépenser comme il vous plaît chez les agences de voyages et les partenaires, ou encore  récupérer vos dons sur votre compte bancaire sans aucun frais !

C’est simple et ludique, pratique et sécurisé, alors n’attendez plus : dites oui à Lily !

*PASS : Pour des Amoureux Sans Souci

 

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Everafter – Le monde d’un jour

 

Everafter est un blog destiné aux futurs mariés en quête de bonnes idées pour leur beau jour. Encore un blog mariage, me direz-vous ? Mais pas que. Je vous explique donc.

Je me prénomme Chloé et j’ai 24 ans. En juillet 2012, mon fiancé et moi avons décidé de nous marier. Une année pour préparer le plus beau jour de notre vie, une année pour nous imprégner de cet univers qui ne m’était pas totalement inconnu. Depuis toujours passionnée par les histoires qui finissent bien, par les « happy ending » ou les « ils vécurent heureux et eurent beaucoup d’enfants », je surfais sur la toile assez régulièrement, rêvant à cette journée de mariage en regardant les photographies de celle des autres. Alors quand nous avons choisi la date et que les choses sont devenues réalité, le souhait de créer ce blog m’est venu, comme une envie de regarder pour la centième fois La Belle au bois dormant. Et ainsi est né Everafter.

Ce petit bout de moi m’a permis de partager des photographies de mes préparatifs pendant quelques mois et de proposer des articles à mes lecteurs sur différents thèmes en rapport avec le mariage, comme le budget ou les invités. Et puis se sont ajoutés les interviews de professionnels et les reportages de jeunes mariés. Everafter ne cesse se développer.

Mais pour faire vivre ce blog, je compte également sur vous. Vous me retrouverez donc sur les réseaux sociaux tels que Facebook, Twitter, Instagram, ainsi que sur Pinterest pour le meilleur et pour le pire.

En espérant que les articles, photographies et témoignages présents sur Everafter vous aideront à réaliser votre rêve de mariage, de la même manière que Cendrillon a concrétisé le sien, en priant sa bonne étoile.

 

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D&D EVENT…Agence Événementielle, mais pas seulement…

 

 

D&D EVENT est une agence événementielle, spécialisée en Wedding Planning, qui vous accompagne tout au long de votre vie, à travers les différents moments clés.
Nous organisons et créons des événements adaptés à vos souhaits et à vos besoins, et ce en étroite collaboration avec vous.
Nous ne proposons pas de formule clé en main standard, mais des offres personnalisées en fonction de chacun, car chaque couple est différent : De la demande en mariage, au mariage lui même, sans oublier les
anniversaires de mariage, nous vous aidons à mettre en place vos rêves, tout en respectant votre budget et vos demandes.
Notre but premier est de laisser un souvenir impérissable au couple, comme aux invités.
Notre devise : faire que vos idées deviennent un rêve et que naisse un véritable événement, celui qui vous correspond.

 

Qui sommes-nous ?
L’agence se compose d’une organisatrice et décoratrice événementielle et d’un graphiste/web-designer.

 

✔ Organisatrice et Décoratrice événementielle

Notre organisatrice, allie la double compétence d’être également décoratrice événementielle.
Elle est votre interlocutrice directe dès la signature du contrat, vous suit et vous accompagne, selon vos
besoins et votre disponibilité. Elle saura être présente à chaque instant, afin de vous rassurer, ou de faire des points réguliers sur la mise en place de votre événement. Elle définit avec vous l’ensemble des détails.
Elle est donc la mieux placée pour comprendre et mettre en pratique vos souhaits de décoration, et ainsi respecter le fil conducteur défini.
D’un anniversaire entre amis, au mariage le plus spectaculaire, nous aurons toujours la solution adaptée à votre demande, et quelque soit votre budget.
Ce qui vous reste à faire ? Profiter de votre journée et de votre entourage.

 

✔ Graphiste print et web

Dès que la date est arrêtée et que le projet commence à mûrir, la nécessité d’en informer vos convives devient importante.
Nous vous proposons également des faire-parts, cartes de remerciements, menus, ou tout autre élément d’impression unique, qui vous correspondent. Nous les imaginons et les concevons avec vous, en fonction de votre thématique.
Qu’il s’agisse de formats papiers (imprimés), ou virtuels (Internet), notre graphiste print/web saura vous
ravir.

 

Notre devise ?

Toujours viser l’excellence et vous proposer un service et un accompagnement unique, tout comme vous.
Le mariage de vos rêves est à portée de main.
Votre budget est restreint ?
Contactez nous, car les rêves naissent de petites étincelles. Nous étudierons ensemble les possibilités de
vous combler.
A Bientôt sur www.dd-event.fr !

Par téléphone, votre interlocutrice :
Diana – 07.81.45.66.58
Organisatrice et Décoratrice événementielle
Par Mail : contact@dd-event.fr

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