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Blanc

Condrieu 2016 Blanc

2015
Vallée du Rhône | Domaine Christophe Pichon

Christophe Pichon nous propose un vin complexe et élégant. Le Viognier y est le principal acteur. Les notes florales et de fruits jaunes rendent cette cuvée extrêmement agréable. C'est un vin exceptionnel ! Christophe laisse un flacon encore une fois inratable.

 


Couleur : blanc | Format : 75 cl

Cépages : 100% Viognier

Terroirs : granitique

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Implantée sur les étroites terrasses des bords du Rhône.

Superficie : environ 3,85 ha
Sol : granitique. Pentes exposées Sud, Sud-Est en terrasses. Sol peu fondés ; 50 à 75 cm en moyenne.

Encépagement : viognier
Densité : 10 000 pieds/ha
Age des vignes : moyenne de 30 ans 
Rendement : 37 hl /ha
Vendanges : manuelles
Élevage : 50% fûts dont 10% fûts neufs

    Œil:

    Vin d’un jaune or à reflet vert.

     

    Nez:

    Le nez est superbe, de beaux arômes d'abricots cuits, d'agrumes et des notes de miel, d’épices et de fleurs.

     

    Bouche:

    C'est une bouche avec de la matière, d'une belle longueur avec une grande concentration aromatique. 

     



  • Format : 75 cl
  • Type : Blanc
  • Couleur : blanc
  • Région Viticole : Vallée du Rhône
  • Année : 2015
  • Degré : 2016
  • Cépages : 100% Viognier
  • Terroirs : granitique
  • Température de Service : Entre 9 et 11°C

Accompagne les viandes blanches, les coquilles saint-jacques au curry, risotto, boudin blanc aux truffes, ballotine de volaille, etc. 

 
 
 
 
 
 

Ce vin peut se consommer dés ses premières années mais donnera tout son potentiel après quelques année. Garde de 7 à 10 ans. A servir entre 9 et 11 °C.

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