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Blanc

Cuvée Lilou 2016 Blanc

2016
Vallée du Rhône | Domaine des Lauribert

Du nom d'une de ses filles, la cuvée Lilou est un vin gourmand aussi bon à l'apéritif que sur un fromage ou un dessert. Elle est issue d'un assemblage de Roussane et Marsanne dont la fermentation interrompue a laissé des sucres résiduels qui caractérisent sa douceur. Un plaisir immédiat qui pourra satisfaire tous les palais et tous les moments de vie !

Couleur : blanc | Format : 75 cl

Cépages : 50% Roussanne- 50%Marsanne

Terroirs : Argilo-calcaire

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La propriété Lauribert produit approximativement 2600 hl sur 54 ha répartis en Côtes du Rhône et Côtes du Rhône. Laurent Sourdon vous accueillera avec la passion qui le caractérise. Un homme généreux, comme ses vins. Recherche systématique de rendement peu important favorisant la qualité. Utilisation maximale de produits de traitements naturels comme le soufre et la bouillie bordelaise.

Palissage de la vigne sur fils releveurs afin d’obtenir un feuillage conséquent nécessaire à la phtosynthèse. Pratique de l’effeuillage fin août début septembre.

Etude de la maturité de la vendange. Terroirs Argilo-calcaire.

    Œil:

    Claire, limpide et légèrement dorée.

     

    Nez:

    Le nez exprime la poire et la pomme.

     

    Bouche:

    On retrouve les arômes du nez en bouche avec le coing et le miel.

     

     

     



  • Format : 75 cl
  • Type : Moelleux
  • Couleur : blanc
  • Région Viticole : Vallée du Rhône
  • Année : 2016
  • Degré : 10.5°C
  • Cépages : 50% Roussanne- 50%Marsanne
  • Terroirs : Argilo-calcaire
  • Température de Service : 3°C à 6°C

En apéritif, au dessert, avec des plats très épicés, la cuisine exotique, le foie gras et les fromages bleus.

A déguster dans sa jeunesse soit dans les 3 ans. A servir glacé (3°C-5°C).

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