Par Amour Du Vin

L'amour du vin commence d'une certaine façon dans les années 1900, lorsque mon arrière grand-père, Louis Recour, commence comme négociant et représentant de commerce dans les vins et spiritueux à Gex dans l'Ain. Mon père me fait la surprise de m'offrir le tampon de sa société et je me surprends à croire que cet amour du vin, au sens large du terme, se transmet de générations en générations. Je me penche avec délice sur son registre de compte et m’aperçois que le négoce ouvre à mon arrière grand-père l'opportunité de s'offrir son premier vélo, un objet encore rare à l’époque! Plus de cent ans plus tard, je troque le vélo pour la voiture et commence un joli voyage dans les vignobles et domaines français. Ce champagne Cuvée Flocon d'Or n'aurait pas pu exister sans mon ami et vigneron Thierry Mercuzot. Suite à nos différents échanges, une relation de confiance s’installe. Et un jour il me propose de créer de A à Z un Champagne qui me ressemblerait. En 2015, mon premier assemblage commence pour une création inédite et exceptionnelle. Aujourd'hui je suis fier de présenter une cuvée qui représente aussi bien l'Aube et la côte des barres que ma personnalité !
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