Domaine Truchefaud

Une belle rencontre pour un producteur de talent. Situé à Barsac dans la Drôme, je vous invite à découvrir Gilles Truchefaud et son domaine sous l’appellation Clairette de Die, producteur depuis 5 générations. Le Domaine possède une superficie de 12 hectares dont 10 hectares plantés en muscat et le reste en cépage clairette. Le sol argilo-calcaire, exposé au soleil levant bénéficie d'un très bon ensoleillement ce qui donne une Clairette de grande qualité, doux et fruité. Production : Clairette de Die (Brut - Tradition) La Clairette de Die du Domaine Truchefaud compte deux types de vin effervescent : la Clairette de Die Tradition et la Clairette de Die Brut. Terroir et Vinification : Une bonne moitié des vignes du domaine est âgée de près de 15 ans et le reste de plus de 30 ans. Le cépage muscat, qui convient parfaitement au sol et climat de la drôme, est utilisé pour la Clairette de Die Tradition, ce qui confère à celle-ci tous les arômes du muscat. Le cépage clairette, quant à lui est vendangé pour la Clairette de Die Brut.
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