Vin du Tsar

Ovni sur cette appellation aussi méconnue qu’intrigante. Avec son histoire surprenante dont je vais vous en écrire quelques lignes. Napoléon III et le Président Fallières furent séduits par les vins de Thézac-Perricardd au point que le Président Fallières (ardent défenseur des produits locaux) servit eu Tsar Nicolas II de Russie une de ces bouteilles. Le Tsar comblé passa une commande si importante que toute la région en avait été ébranlée. Le nom vous l’aurez compris est un hommage au Tsar. Aujourd’hui, les vignerons de cette toute petite appellation permettent de faire vivre un vignoble et son histoire qui a son lot de surprises. Sa Cuvée du Millénaire vieilli en fût de chêne est un plaisir qui demande de le carafer. Ils font également trois cuvées en rosés : Douceur de l’Impératrice en rosé moelleux, une vraie gourmandise ; Le Rosé des Pierres fruité et léger et Les Roches du Tsar, un rosé plus sec. Un domaine étonnant pour des vins séduisants.
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