Domaine Michel

Situé dans le mâconnais, dans le village de Clessé, Franck vous accueillera les bras ouverts. Cette 6ème génération continue un travail exceptionnel sur un patrimoine lui aussi exceptionnel. Un travail rigoureux, utilisant du fumier composté, pratiquant le labour régulier. Toutes leurs vinifications sont sans levure commerciale ni chaptalisation. Leurs vignes ont entre 50 et 60 ans environ. Une gamme de Viré-Clessé (Tradition, Quintaine, Vieilles vignes) de grande qualité avec également un mâcon-villages splendide. Toute la gamme est à déguster et à apprécier. Une préférence pour le Viré-Clessé Vieilles Vignes avec un élevage en fût et un Viré-Clessé en vendange levroûté. C’est déjà un vrai coup de cœur humain mais aussi des vins élaborés avec soin. En 2006 grâce au botrytis, ils créent l’Héritage, un vin liquoreux d’une incroyable intensité, un vin d’une incroyable concentration. Un domaine incontournable du mâconnais !
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