Loire

Loire

Le long de son fleuve le plus long, la Loire, les vignes se croisent au grès des terroirs et des appellations. Pas moins de 15 départements sont traversés par ce vignoble constituant pas loin de 1’000 km. Ainsi, il est difficile de trouver des points communs dans ce vignoble aussi vaste. Du Muscadet au vin d’Anjou, au Saumur à Sancerre, tant et tant d’appellation qui donne des vins aussi excellents que différents. Difficile de parler de terroir et de climat avec un vignoble qui fait 1’000 km de long. Une chose est sure, c’est que les cépages utilisés sont adaptés à leur terroir et donne des vins magnifiques. Pour autant, c’est une région viticole qui mérite vraiment une attention toute particulière. Car c’est un vignoble encore peu connu et très morcelé. Du coup, des variations de qualité peuvent encore être nombreuses.Cépages rouges : Gamay Noir, Cabernet-Franc, Grolleau ou Groslot, Cabernet Sauvignon, Pinot d’Aunis ou Chenin noir, Côt ou Malbec. Cépages blancs : Chenin ou Pineau de la Loire, Melon de Bourgogne, Sauvignon, Chardonnay, Folle Blanche, Pinot gris ou Malvoisie, Chasselas, Romorantin.
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