Alsace

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Le vignoble alsacien s’étire de Strasbourg à Mulhouse sur environ 100 kilomètres. C’est un vignoble très ancien qui a été perturbé plus récemment dans son histoire par les guerres successives, qui ont failli lui couter son existence. Abrité par les Vosges, le vignoble alsacien bénéficie de l’un des climats continentaux les plus secs de France. Idéal pour la culture de la vigne. Les printemps sont chauds, les étés secs et ensoleillés, les automnes longs et doux et les hivers froids. Les sols du vignoble alsacien sont très divers et complexes avec une vingtaine de formations géologiques importantes. Donc il y a différentes types de roches disponibles dans les sols. Ces différentes formations ont donné lieu à des terroirs plus ou moins cotés et contestés…Cépages rouges : Pinot Noir. Cépages blancs : Riesling, Gewurtztraminer, Pinot Blanc, Pinot gris, Sylvaner, Muscat.
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